Munavoi

El munavoi (en finlandés: ' mantequilla de huevo') es una especialidad similar a la mantequilla que se emplea con frecuencia en la cocina finlandesa y de Estonia, a base de huevo cocido.

Pasteles carelianos con mantequilla de huevo.

Algunas de las preparaciones finlandesas, como los pasteles carelianos, son dulces realizados con este ingrediente. En Estonia, la mantequilla de huevo y el leib (pan oscuro de centeno) tradicionalmente son parte de la comida del domingo de Pascua.[1]

Véase también

Referencias
  1. Kärne, Karin Annus (2005). Estonian Tastes and Traditions, pp. 13 and 204. Hippocrene Books. ISBN 0781811228
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