Vigna mungo

Vigna mungo, popularmente llamada fréjol negro, frijol negro, lenteja negra, mungo o poroto mung, es una fabácea que se cultiva ampliamente en el sur de Asia, forma parte de los dal empleados en la cocina india, donde se denomina urd.

Vigna mungo
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Subfamilia: Faboideae
Tribu: Phaseoleae
Subtribu: Phaseolinae
Género: Vigna
Especie: Vigna mungo
(L.) Hepper

Descripción

Se puede distinguir de Vigna radiata por los pelos más largos en las vainas, el arilo claramente visible alrededor del hilo de las semillas y el color de estas, verde sucio.

Uso medicinal

Vigna mungo se utiliza en la medicina tradicional de la India ( Ayurveda ). Farmacológicamente, sus extractos han demostrado actividad inmunoestimulante en ratas.[1]

Taxonomía

Vigna mungo fue descrita por (L.) Hepper y publicado en Kew Bulletin 11(1): 128. 1956.[2]

Etimología

Vigna: nombre genérico que fue otorgado en honor del botánico italiano Domenico Vigna que lo descubrió en el siglo XVII.

mungo: epíteto

Sinonimia
  • Azukia mungo (L.) Masam.
  • Phaseolus hernandezii Savi
  • Phaseolus max sensu auct.
  • Phaseolus mungo L.
  • Phaseolus mungo var. radiatus sensu Baker
  • Phaseolus radiatus Roxb. non L.
  • Phaseolus roxburghii Wight & Arn.[3]

Nombres comunes
  • sagú de Bowen, frisol menudo, mongo de la India.[4]

Referencias
  1. Solanki YB, Jain SM, "Immunostimolatory activities of Vigna mungo L. extract in male Sprague-Dawley rats." J Immunotoxicol. 2010 Jul-Sep;7(3):213-8
  2. «Vigna mungo». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 29 de julio de 2014.
  3. «Vigna mungo». The Plant List. Consultado el 29 de julio de 2014.
  4. Colmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas usuales ó notables del antiguo y nuevo mundo», Madrid, 1871.

Enlaces externos
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