Mutzbraten
Mutzbraten es una especialidad tradicional de la cocina de Thüringen. Consiste en la carne de cerdo procedente de la escápula (omoplato) aliñada con pimienta negra, sal, todo ello marinados con mejorana.

Asado de carne.
Este artículo ha sido escrito por Wikipedia. El texto está disponible bajo la licencia Creative Commons - Atribución - CompartirIgual. Pueden aplicarse cláusulas adicionales a los archivos multimedia.