Ottowia oryzae
Ottowia oryzae es una bacteria gramnegativa del género Ottowia. Fue descrita en el año 2018. Su etimología hace referencia a arroz.[1] Es aerobia e inmóvil. Tiene un tamaño de 0,9 μm de ancho por 1,4-1,8 μm de largo. Temperatura de crecimiento entre 10-37 °C, óptima de 28-30 °C. Catalasa y oxidasa positivas. Se ha aislado de sikhye de Andong, una bebida tradicional Koreana.
| Ottowia oryzae | ||
|---|---|---|
| Taxonomía | ||
| Dominio: | Bacteria | |
| Filo: | Pseudomonadota | |
| Clase: | Betaproteobacteria | |
| Orden: | Burkholderiales | |
| Familia: | Comamonadaceae | |
| Género: | Ottowia | |
| Especie: | Ottowia oryzae | |
Referencias
- Heo, Jun; Cho, Hayoung; Hong, Seung-Beom; Kim, Jeong-Seon; Kwon, Soon-Wo; Kim, Soo-Jin (2018-10). «Ottowia oryzae sp. nov., isolated from Andong sikhye, a Korean traditional rice beverage». International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology 68 (10): 3096-3100. ISSN 1466-5034. PMID 30102146. doi:10.1099/ijsem.0.002935. Consultado el 17 de octubre de 2022.
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