Pinobanksina
Pinobanksin es un antioxidante de bioflavonoides (específicamente un dihidroflavonol, una categoría de flavonol ) que inhibe la peroxidación de lipoproteínas de baja densidad y es donante de electrones para reducir radicales de alfa-tocoferol. Está presente en el girasol y la miel.[2]
Pinobanksina | ||
---|---|---|
![]() | ||
Nombre IUPAC | ||
(2S,3R)-3,5,7-Trihydroxy-2-phenyl-chroman-4-one | ||
General | ||
Otros nombres | 3,5,7-trihydroxyflavanona, 3,5,7-trihydroxy-2-phenyl-2,3-dihydro-4H-chromen-4-one | |
Fórmula estructural |
![]() | |
Fórmula molecular | C15H12O5 | |
Identificadores | ||
Número CAS | 548-82-3[1] | |
ChEBI | 28103 | |
ChEMBL | 608410 | |
ChemSpider | 65962 | |
PubChem | 73202 | |
KEGG | C09826 | |
O=C2c3c(O[C@H](c1ccccc1)[C@H]2O)cc(O)cc3O
| ||
Propiedades físicas | ||
Masa molar | 272.25 g/mol g/mol | |
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. | ||
La pinobanksina se biosintetiza desde la pinocembrina.
Referencias
- Número CAS
- Sabatier, S.; Amiot, M.J.; Tacchini, M.; Aubert, S. (1992). «Identification of Flavonoids in Sunflower Honey». Journal of Food Science 57 (3): 773. doi:10.1111/j.1365-2621.1992.tb08094.x.
Enlaces externos
- Esta obra contiene una traducción derivada de «Pinobanksina» de Wikipedia en inglés, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
Este artículo ha sido escrito por Wikipedia. El texto está disponible bajo la licencia Creative Commons - Atribución - CompartirIgual. Pueden aplicarse cláusulas adicionales a los archivos multimedia.