Programa Nacional de Alimentación Complementaria

El Programa Nacional de Alimentación Complementaria (PNAC) del Ministerio de Salud de Chile consiste en la entrega gratuita en los centros de atención primaria del Sistema Nacional de Servicios de Salud tiene sus primeros orígenes en 1938 con la promulgación de la ley Madre-Hijo y en 1954, durante el Gobierno de Carlos Ibáñez del Campo nace oficialmente el Programa Nacional de Alimentación Complementaria (PNAC) con el objetivo de combatir la desnutrición y disminuir los índices de mortalidad infantil. En un comienzo estaba destinado a todos los niños recién nacidos en Chile. Pero durante la década de los 80, se reformula el programa y se decide focalizar el apoyo a los grupos más vulnerables (madres y niños desnutridos o en riesgo de desnutrición, después incluir a lactantes y recién nacidos sanos, para terminar en los preescolares). En 1979 se decide que sea la Central de Abastecimiento del S.N.S.S. (CENABAST), el organismo a cargo de los aspectos técnicos y la coordinación logística del PNAC, además de los procesos de licitación y adjudicación de las propuestas a los proveedores privados. Hasta esta fecha, CENABAST es responsable de la recepción, almacenamiento y distribución de los productos. De esta manera, la Unidad de Nutrición del Ministerio de Salud se hacía cargo sólo de los aspectos técnicos del programa, descomprimiéndose así la excesiva carga logística que implica la mantención del PNAC, lo que se mantiene hasta la actualidad. En definitiva, e independiente del gobierno de turno, el PNAC ha sido una política transversal del estado de Chile que entiende la importancia asignada a la nutrición para mejorar el recurso humano del país y contribuir al bienestar de la ciudadanía.

Se requiere la inscripción en el PNAC en el consultorio del SNSS más cercano al domicilio. Para retirar los alimentos se requiere acreditar control de salud, cumplir con el Programa Ampliado de Inmunizaciones (niños) y control de salud de las embarazadas. El Ministerio de Salud define la cantidad, calidad y especificaciones técnicas de los alimentos, mientras que el Central Nacional de Abastecimiento efectúa el proceso de compra y distribución.

En 1999 se creó un programa similar para el adulto mayor que se denomina Programa de Alimentación Complementaria para el Adulto Mayor (PACAM).