Ramón Serrano Salom

Estudia la licenciatura, y posteriormente consigue el título de doctor, como Ingeniero Agrónomo por la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid. Desde 1975 es colaborador científico del Instituto de Enzimología del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, de Madrid. Realiza una estancia en el Departamento de Biología del Massachusetts Institute of Technology en Estados Unidos, gracias a una beca de la Fundación Juan March.

En 1978 es nombrado profesor agregado de Bioquímica de la Universidad Politécnica de Valencia. En 1988 consigue el nombramiento como profesor de investigación del CSIC, adscrito al Instituto de Agroquimica y Tecnología de Alimentos de Valencia. Finalmente en 1990 accede al puesto de catedrático de dicha universidad.

Inició su actividad investigadora en 1973 y desde entonces ha publicado más de 170 artículos en revistas científicas del área de Bioquímica y Biología Molecular, incluyendo Nature, Science, EMBO Journal, Proc. Natl. Acad. Sci. USA, Mol. Cell. Biol, J. Biol Chem, Plant J. and Plant Cell.[2] Su índice h es de 85, estando entre los cinco científicos valencianos con mayor valor de ese índice en el área citada.[3]

Ha sido investigador principal en 35 proyectos de investigación y coordinador general de 9 proyectos, habiendo dirigido una treintena de tesis doctorales. Ha sido galardonado con la cruz de la Orden de Alfonso X el Sabio por el gobierno de España, y es miembro de la Organización Europea de Biología Molecular (EMBO). Es Doctor Honoris Causa por la Universidad de Ratisbona (Ratisbona, Alemania).

• Introducción a las aplicaciones de las enzimas. Editorial Alhambra, 1985. ISBN 84-205-1098-X
• Enzimología general y aplicada. Universidad Politécnica de Madrid, 1978. ISBN 84-7401-049-7
• Un español en el Laboratorio Europeo de Biología Molecular. Arbor: Ciencia, pensamiento y cultura, ISSN 0210-1963, N.º 583, 1994 (Ejemplar dedicado a: Homenaje a Severo Ochoa), págs. 121-136.