Calificación de cervezas

La calificación de cervezas consiste en juzgar y evaluar cerveza usando un sistema de puntos.[1][2][3] El proceso es similar al utilizado en los campeonatos de juzgar cerveza, tales como los organizados por el Beer Judge Certification Program (BJCP) en Estados Unidos,[4] aunque los participantes son consumidores, de modo que podría llamarse un sistema de recomendación basado en puntuaciones.[5] El sistema de calificación puede ser de hasta 5 puntos, y puede ser organizado por una tienda de cerveza o una cadena de pubs, tales como Wetherspoons en el Reino Unido;[6] o puede ser a mayor escala, tales como los sistemas utilizados por los sitios webs de valoración y puntuación de cerveza, como BeerAdvocate y RateBeer.[7][8][9]

Sitios web

BeerAdvocate

BeerAdvocate es un sitio web de calificación de cervezas que también puntúa bares y tiendas de cerveza.[10] Fundada en 1996,[11] por los hermanos Todd y Jason Alström,[12] su sede radica en Boston y Denver, en Estados Unidos.[13]

A fecha de noviembre de 2013, la base de datos de BeerAdvocate contaba con sobre 3 783 570 valoraciones de unas 100 976 cervezas.[14][15]

RateBeer

RateBeer fue fundada en mayo de 2000 por Bill Buchanan[16] como un foro para que los bebedores de cerveza pudieran intercambiar información y compartir opiniones sobre cervezas. En junio de 2000, el escritor de cervezas canadiense Josh Oakes[17] se unió a RateBeer y, finalmente, se convirtió en el editor jefe. En junio de 2001, el consultor de sitios web Joe Tucker se unió, para finalmente ostentar la propiedad completa de RateBeer.[18]

En agosto de 2006, el boletín de prensa anual de RateBeer sobre las cervezas mejor puntuadas causó cierto revuelo cuando diversos medios de comunicación informaron de que el stock de Westvleteren 12 se agotó debido a ser calificada como la "Mejor cerveza del mundo" por dicha página web.[19][20][21]

RateBeer tiene más de 7,5 millones de calificaciones de casi 300 000 cervezas,[22] de casi 18 500 cervecerías.

Otros sitios web de calificación de cerveza

En 1992 fue fundada la Oxford Bottled Beer Database por Sparks Computer Solutions Ltd, y contiene comentarios y calificaciones de sus usuarios.[23] El sitio tiene calificaciones de todo el mundo, aunque principalmente se centra en Europa.[24]

Véase también

Referencias
  1. The Beer Lover's Rating Guide, Bob Klein, Robert Klein, Workman Pub., 1995, ISBN 1563056828
  2. «Ale University - Rating Beer». merchantduvin.com. Archivado desde el original el 6 de diciembre de 2008. Consultado el 14 de noviembre de 2009.
  3. Wright, Chris. The Beer Journal - page 107. Lulu.com, 2007, ISBN 1430312467. ISBN 978-1-4303-1246-8. Consultado el 19 de noviembre de 2009.
  4. Beer Score Sheet bjcp.com
  5. Smith, Michael J. (2007). Human interface and the management of information. Springer. p. 145. ISBN 978-3-540-73344-7. Consultado el 19 de noviembre de 2009.
  6. «Bringing you the world’s biggest ale and wine festivals – Real Ale Festival». jdwetherspoon.co.uk. Consultado el 14 de noviembre de 2009.
  7. Archivado el 10 de julio de 2006 en Wayback Machine.
  8. «A Guide to Rating Beer - News and Features». Ratebeer. Consultado el 8 de noviembre de 2012.
  9. Sam Calagione,Calagione, Sam (2005). Brewing up a business: adventures in entrepreneurship from the founder of Dogfish Head Craft Brewery. John Wiley and Sons. p. 106. ISBN 978-0-471-70868-1. Consultado el 19 de noviembre de 2009.
  10. Bryson, Lew (2010). Pennsylvania Breweries. Stackpole Books. p. 333. Consultado el 22 de abril de 2011.
  11. Joe Kraynak. Que's Official Internet Yellow Pages. Que Publishing, 2005. p. 86. Consultado el 19 de febrero de 2011.
  12. «Respect Beer». beeradvocate.com. Consultado el 8 de noviembre de 2012.
  13. Drew Beechum. The Everything Homebrewing Book: All You Need to Brew the Best Beer at Home!. Everything Books, 2009. p. 279. Consultado el 22 de abril de 2011.
  14. «Beer Ratings & Reviews». beeradvocate.com. Consultado el 8 de noviembre de 2012.
  15. «Who's on BA? - BeerAdvocate». beeradvocate.com. Archivado desde el original el 12 de julio de 2006. Consultado el 29 de julio de 2011.
  16. Archivado el 11 de marzo de 2007 en Wayback Machine.
  17. «Josh Oakes' Beer Manifesto». Archivado desde el original el 8 de mayo de 2009. Consultado el 14 de noviembre de 2009.
  18. «RateBeer Beer - About US». ratebeer.com. Consultado el 14 de noviembre de 2009.
  19. Cook, Chuck (August 2005). «Westvleteren : Is The Beer All Gone?». Archivado desde el original el 7 de febrero de 2006.
  20. Castle, Stephen (10 de agosto de 2005). «Monks who make world's best beer pray for quiet life». The Independent (London). Archivado desde el original el 5 de julio de 2008. Consultado el 26 de abril de 2010.
  21. Leanne Logan, Geert Cole, Logan, Leanne; Cole, Geert (2007). Belgium and Luxembourg - Lonely Planet guidebooks. Lonely Planet. p. 47. ISBN 1741042372. Consultado el 19 de noviembre de 2009.
  22. «RateBeer Best 2013 — AWARD RESULTS». ratebeer.com. Consultado el 5 de diciembre de 2012.
  23. «Oxford Bottled Beer Database « UKWinesOnline». ukwinesonline.co.uk. Archivado desde el original el 9 de marzo de 2012. Consultado el 19 de febrero de 2011.
  24. «Oxford Bottle Beer Database - bottledbeer.co.uk - PageInsider.com». pageinsider.com. Archivado desde el original el 19 de julio de 2011. Consultado el 19 de febrero de 2011.
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