Roburin A

Roburin A es un tanino que se encuentra en la madera de Quercus robur y Quercus petraea[2] o Quercus alba[3]) o la corteza de (Quercus suber[4]).

Roburin A
Nombre IUPAC
Roburin A
General
Fórmula estructural Imagen de la estructura
Fórmula molecular C82H50O51
Identificadores
Número CAS 132864-75-6[1]
Propiedades físicas
Masa molar 1850,24 g/mol
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.

Es un compuesto dímero, compuesto por dos subunidades de vescalagina probablemente unidas a través de un enlace éter entre el grupo diphenoyl ( ácido hexahydroxydifénico o HHDP) de una subunidad y el resto de triphenoyl ( ácido nonahydroxytrifénico ) de la otra.[5]

Referencias

  1. Número CAS
  2. Mosedale, J R; Feuillat, F; Baumes, R; Dupouey, J-L; Puech, J-L (1998). «Variability of wood extractives among Quercus roburand Quercus petraeatrees from mixed stands and their relation to wood anatomy and leaf morphology». Canadian Journal of Forest Research 28 (7): 994-1006. doi:10.1139/x98-066.
  3. Glabasnia, Arne; Hofmann, Thomas (2007). «Identification and Sensory Evaluation of Dehydro- and Deoxy-ellagitannins Formed upon Toasting of Oak Wood (Quercus alba L.)». Journal of Agricultural and Food Chemistry 55 (10): 4109-18. PMID 17444655. doi:10.1021/jf070151m.
  4. Cadahía, Estrella; Conde, Elvira; Fernández De Simón, Brígida; García-Vallejo, María Concepción (1998). «Changes in Tannic Composition of Reproduction Cork Quercus suberthroughout Industrial Processing». Journal of Agricultural and Food Chemistry 46 (6): 2332-6. doi:10.1021/jf9709360.
  5. Herve du Penhoat, Catherine L.M.; Michon, Veronique M.F.; Ohassan, Abdelhamid; Peng, Shuyun; Scalbert, Augustin; Gage, Douglas (1991). «Roburin A, A dimeric ellagitannin from heartwood of Quercus robur». Phytochemistry 30: 329-32. doi:10.1016/0031-9422(91)84148-L.

Enlaces externos

Este artículo ha sido escrito por Wikipedia. El texto está disponible bajo la licencia Creative Commons - Atribución - CompartirIgual. Pueden aplicarse cláusulas adicionales a los archivos multimedia.