Rollo de plátano
El rollo de plátano es un pastel chino presente en Hong Kong, y ocasionalmente en barrios chinos extranjeros. Es un pastel blando hecho con arroz glutinoso, cuyos ingredientes pueden variar un poco dependiendo de donde se compre. Los rollos tienen sabor a vainilla y forma de tubo, ligeramente mayor que el dedo índice de un adulto, por lo que recuerda a un plátano. A veces puede tener un relleno de canela, y otras uno consistente en un plátano muy maduro (pero no echado a perder) cortado fino. Otra veces puede usarse la más tradicional pasta de judía roja.
| Rollo de plátano | |||||||||||||||||
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| Nombre chino | |||||||||||||||||
| Chino | 香蕉糕 | ||||||||||||||||
| Literalmente: | ‘rollo de plátano’ | ||||||||||||||||
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| Nombre chino alternativo | |||||||||||||||||
| Chino | 香蕉卷 | ||||||||||||||||
| Literalmente: | ‘pastel de plátano’ | ||||||||||||||||
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Véase también
| Control de autoridades |
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Datos: Q985814
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