Sacaropina

La sacaropina es un producto intermediario en el catabolismo o degradación del aminoácido lisina al condensar este aminoácido con el cetoácido alfa-cetoglutarato.

Las reacciones involucradas, catalizadas por sacaropina dehidrogenasas, son:

lisina + alfa-cetoglutarato <--> sacaropina <--> glutamato + 2-aminoadipato 6-semialdehido

Fue aislada por primera vez en 1961 de levadura (Saccharomyces) por Darling y Larsen.[1]

La sacaropinuria (altas concentraciones de sacaropina en la orina) y la sacaropinemia (un exceso de sacaropina en la sangre) son condiciones presentes en algunos desórdenes heredados de la degradación de la lisina.

Referencias

  1. Darling, S., and Larsen, P. O., Saccharopine, a new amino acid in Baker's and Brewer's yeast: I. Isolation and properties. Acta Chem. Scand., 15, 743 (1961).

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