Sacristán (dulce)

El sacristán es un dulce con forma de lazo, típico de algunos pueblos de Cantabria como Liérganes o Ruente. En el municipio de Ruente el dulce se elabora a partir de la nata de la leche y azúcar, mientras que en Liérganes se trata de un hojaldre elaborado con azúcar, manteca, sal y azúcar.[1][2]

Sacristán

Sacristán de liérganes
Origen
Origen España
Datos generales
Tipo Postre

Referencias
  1. Goldcar. «Liérganes, el río Miera y la Leyenda del Hombre Pez». www.ongoldroad.com. Consultado el 24 de agosto de 2018.
  2. «Hojaldres de Cantabria». www.revistaiberica.com. 14 de enero de 2015. Consultado el 24 de octubre de 2018.
Este artículo ha sido escrito por Wikipedia. El texto está disponible bajo la licencia Creative Commons - Atribución - CompartirIgual. Pueden aplicarse cláusulas adicionales a los archivos multimedia.