Salsifí

Salsifí, a menudo y erróneamente escrito y pronunciado salsifi, puede referirse a varias plantas diferentes de la familia de las asteráceas:

También

  • El nombre común de la planta Telfairia pedata, una cucurbitácea comestible de África.[1]

Referencias

  1. "Salsifí" como sinónimo de Telfairia pedata en: FAO. http://www.fao.org/docrep/006/w0073s/w0073s0v.htm Y en Instituto Tecnológico Superior de Calkini - ITESCAM (México), dos entradas: http://www.itescam.edu.mx/principal/sylabus/fpdb/recursos/r98653.DOCX y http://www.itescam.edu.mx/principal/sylabus/fpdb/recursos/r23843.DOC
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