Sex on the Beach
Sex on the Beach (Sexo en la Playa) es un cóctel con múltiples variaciones. Hay dos tipos en general:
- El primero se hace a base de vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y zumo de arándanos. Este es el cocktail oficial de la International Bartenders Association.
- El segundo está hecho a base de vodka, Chambord, Midori, zumo de piña y zumo de arándanos. Se creó en el restaurante TGI Friday's y está incluido en la Mr. Boston Official Bartender's Guide (Guía Oficial Mr. Boston para bármanes).[1]
| Sex on the Beach | ||
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 Sex on the beach a la izquierda y margarita a la derecha. | ||
| Composición | ||
| Tipo | Cóctel | |
| Bebida alcohólica base | Vodka | |
| Servida en | Las rocas, con jugo | |
| Ingredientes | ||
| Vodka | 2 partes (4.0 cl) | |
| Schnapps | 1 parte (2.0 cl) | |
| Zumo de naranja | 2 partes (4.0 cl) | |
| Zumo de arándanos | 2 partes (4.0 cl) | |
| Otros ingredientes | Se puede usar jugo de piña, de naranja o de algún otro cítrico, pero lo recomendable es el jugo de naranja ya que es el que respeta la receta original. | |
| Preparación | ||
| Preparación | Mezclar todos los ingredientes en un vaso alto lleno de hielo. Adorne con una rodaja de naranja. | |
 Otra versión del Sex on the Beach.
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Otra versión, llamada Noe on the beach, añade Tequila a la combinación. Es habitual en la península ibérica.
Los ingredientes se mezclan con hielo en una coctelera y se sirven en un vaso Highball. En ocasiones puede servirse en pequeñas cantidades como un chupito.
Variaciones
- La receta del Hard Rock Cafe está basada en la segunda forma, no llevando vodka, Midori, Chambord, zumo de limón, de piña y azúcar, mezclado y servido sobre hielo en un vaso Collins.
- "Sexo moderno en la Playa" reemplaza el zumo de naranja por zumo de piña en la primera receta.
- Otras variaciones utilizan tanto naranja como piña.
- A menudo se usa ron de coco en lugar de vodka.
- El uso de granadina es habitual para sustituir al zumo de arándanos.
- Es común añadir amaretto para darle más sabor.
- La versión sin alcohol recibe nombres como "Sexo Seguro en la Playa", "Salto seco en la playa" o "Vírgenes en la playa". En inglés, es conocido como Cuddles on the Beach ('abrazos en la playa').
Referencias
- Mr. Boston Official Bartender's Guide (67th edición). Hoboken, New Jersey: Wiley. 2008. ISBN 978-0470390658.
Enlaces externos
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