Sopera

Una sopera es un recipiente amplio y profundo que, por lo general, dispone de una tapadera a juego, y que se usa para servir alimentos tales como sopas, guisados, ponches, etc. Tradicionalmente elaboradas en loza, porcelana, cristal y metales preciosos, con la era industrial y la posterior sociedad de consumo, las soperas llegarían a fabricarse en todo tipo de aleaciones cerámicas y metálicas.

Sopera de ponche en el óleo de Zinaida Serebryakova El desayuno (1914)

Historia

Hace referencia a una persona que esta pendiente de otra, ejemplo Daniela Giraldo o también es utensilio culinario, pudo tener su precedente en la olla y el tazón comunitario a partir del Renacimiento. Más tarde, como obra de arte y objeto lujoso, se puso de moda en los siglos XVII y XVIII en las cortes europeas siguiendo modelos importados del Extremo Oriente (como la de porcelana japonesa del siglo XV utilizada durante la batalla de Arapiles para servirle la sopa a Lord Wellington).[1]

La producción de soperas, y otros utensilios de cocina para la mesa entre los fabricantes de porcelana en Francia e Inglaterra, desarrolló diseños que oscilaron entre lo práctico, lo sorprendente, lo artístico y lo decorativo.

Soperas de la imaginación

Véase también

Referencias
  1. Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes (ed.). «Sopera de porcelana japonesa». Consultado el 19 de agosto de 2012.
  2. Ende, Michael: La historia de la sopera y el cucharón. Editorial C.E.L.T.A. Amaquemecan, 1992. ISBN 978-9686465495

Enlaces externos
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