Trichomycterus punctulatus
Trichomycterus punctulatus, llamado comúnmente "life", es un pez que pertenece a la especie de peces de la familia Trichomycteridae en el orden de los Siluriformes.
| Trichomycterus punctulatus | ||
|---|---|---|
| Taxonomía | ||
| Reino: | Animalia | |
| Filo: | Chordata | |
| Clase: | Actinopterygii | |
| Subclase: | Neopterygii | |
| Infraclase: | Teleostei | |
| Superorden: | Ostariophysi | |
| Orden: | Siluriformes | |
| Familia: | Trichomycteridae | |
| Género: | Trichomycterus | |
| Especie: | T. punctulatus | |
El life es un pez de cabeza semicircular rematada en varios apéndices, con cuerpo sinuoso, a veces manchado, que termina en una cola trapezoidal.
Morfología
Los machos pueden llegar alcanzar los 14,5 cm de longitud total.[1] En el valle del Jequetepeque se conocen ejemplares de hasta 19.5 cm.
Distribución geográfica
Se encuentra la costa norte del Perú. Usualmente en ríos, acequias y pantanales. Son abundantes en los sembríos de arroz.
Usos en la alimentación
Según refiere el experto Limberg Chero Ballena, el life es hoy uno de los peces destacados de la gastronomía del norte peruano, especialmente de Monsefú, Lambayeque, donde se consumen las denominadas panquitas de life.[2] Ha sido parte de la dieta de los pobladores de Lambayeque desde hace cientos de años, siendo incluso representado en cerámicas (huacos) y joyería de los pueblos prehispánicos de la zona.
El life monsefuano en la cultura mochica
El life monsefuano es un bagre presente en varias representaciones de peces en la iconografía mochica (siglos II – IX d. C.) en la costa norte del Perú. En los diseños estilizados tales peces han sido clasificados como serpientes debido a la forma de la cabeza. En la segunda década del siglo XXI, el estudio de la iconografía mural de Huaca Cao Viejo (Complejo Arqueológico El Brujo, valle de Chicama) muestra que varios diseños que presenta afinidad con este pez dulceacuícola.
Referencias
- FishBase (en inglés)
- Acurio, Gastón (2008). Larousse de la gastronomía peruana: diccionario gatronómico ilustrado. Lima: Q.W. Editores. pp. 216-217. ISBN 9789972589379.
Bibliografía
- Eschmeyer, William N., ed. 1998. Catalog of Fishes. Special Publication of the Center for Biodiversity Research and Information, núm. 1, vol. 1-3. California Academy of Sciences. San Francisco, California, Estados Unidos. 2905. ISBN 0-940228-47-5.
- Fenner, Robert M.: The Conscientious Marine Aquarist. Neptune City, Nueva Jersey, Estados Unidos: T.F.H. Publications, 2001.
- Helfman, G., B. Collette y D. Facey: The diversity of fishes. Blackwell Science, Malden, Massachusetts, Estados Unidos, 1997.
- Moyle, P. y J. Cech.: Fishes: An Introduction to Ichthyology, 4a. edición, Upper Saddle River, Nueva Jersey, Estados Unidos: Prentice-Hall. Año 2000.
- Nelson, J.: Fishes of the World, 3a. edición. Nueva York, Estados Unidos: John Wiley and Sons. Año 1994.
- Wheeler, A.: The World Encyclopedia of Fishes, 2a. edición, Londres: Macdonald. Año 1985.
Enlaces externos
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