Valle del Cachapoal (vino)

Valle del Cachapoal es una denominación de origen chilena para vinos procedentes de la zona vitícola homónima que se ajusten a los requisitos establecidos por el Decreto de Agricultura n.º 464 de 14 de diciembre de 1994, que establece la zonificación vitícola del país y fija las normas para su utilización como denominaciones de origen.[1][2]

Vino tinto del Valle del Cachapoal.

El Valle del Cachapoal se encuadra dentro de la subregión del Valle del Rapel y comprende la provincia administrativa de Cachapoal, se encuentran seis áreas vitícolas que comprende a 15 comunas administrativas a saber:

El área vitícola de Rancagua, compuesta por las comunas administrativas de Rancagua, Graneros, Mostazal, Codegua y Olivar
El área vitícola de Requínoa, compuesta por la comuna administrativa homónima
El área vitícola de Rengo, compuesta por las comunas administrativas de Rengo, Malloa y Quinta de Tilcoco
El área vitícola de Peumo, compuesta por las comunas administrativas de Peumo, Pichidegua, Las Cabras y San Vicente de Tagua Tagua
El área vitícola de Machalí, compuesta por la comuna administrativa homónima
El área vitícola de Coltauco, compuesta por la comuna administrativa homónima

Las variedades más extensamente plantadas son Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Carménère. Los viñedos ocupan unas 9380 ha.

Véase también

Referencias

Ministerio de Agricultura (26 de mayo de 1995), «Decreto 464: Establece zonificación vitícola y fija normas para su utilización», Biblioteca del Congreso Nacional de Chile, consultado el 9 de abril de 2011.
Ministerio de Agricultura (25 de septiembre de 2015), «Decreto 22: Modifica Decreto N°464, de 1994, que establece zonificación vitícola y fija normas para su utilización», Biblioteca del Congreso Nacional de Chile, consultado el 20 de noviembre de 2015.

Datos: Q6159201

Este artículo ha sido escrito por Wikipedia. El texto está disponible bajo la licencia Creative Commons - Atribución - CompartirIgual. Pueden aplicarse cláusulas adicionales a los archivos multimedia.

[1] Ministerio de Agricultura (26 de mayo de 1995), «Decreto 464: Establece zonificación vitícola y fija normas para su utilización», Biblioteca del Congreso Nacional de Chile, consultado el 9 de abril de 2011.

[2] Ministerio de Agricultura (25 de septiembre de 2015), «Decreto 22: Modifica Decreto N°464, de 1994, que establece zonificación vitícola y fija normas para su utilización», Biblioteca del Congreso Nacional de Chile, consultado el 20 de noviembre de 2015.