Vincent Klink

Vincent Klink (* 29 de enero de 1949 en Gießen)[1] es un cocinero alemán que aparece en los medios alemanes difundiendo la gastrosofía.

Vincent Klink
Información personal
Nacimiento 29 de enero de 1949 (74 años)
Gießen (Alemania)
Nacionalidad Alemana
Información profesional
Ocupación Editor, escritor, editor, cocinero, músico de jazz y autobiógrafo
Distinciones
  • Eckart Witzigmann Prize (2010)
  • Orden al mérito de Baden-Wurtemberg (2014)

Obras

  • Koch-Kunst mit Vincent Klink, Braun-Verlag, Karlsruhe 1998, 96 S., Gebunden, ISBN 3-7650-8194-9
  • Vom Markt auf den Tisch, Braun-Verlag, Karlsruhe 2000, 96 S., Gebunden, ISBN 3-7650-8248-1
  • Eva G. Baur (Hrsg.): Essen und Trinken mit Poesie. Beiträge von Vincent Klink. dtv, München 2000, 144 S., ISBN 3-423-24218-3
  • Vincent Klink und Pepe Danquart: Gängster Kochbuch, Edition Vincent Klink, Stuttgart 2004, 240 S., 23 s/w Abb., 62 Duoton-Fotos, Spiralbindung, ISBN 3-927350-75-3
  • Wiglaf Droste, Vincent Klink, Nikolaus Heidelbach: Wurst, DuMont Literatur und Kunst, Köln 2006, 40 S., Gebunden, ISBN 3-8321-7992-5    (Rezension in WamS )

Ediciones

  • Häuptling Eigener Herd. Wir schnallen den Gürtel weiter - Das kleine Zwischenhoch – Texte und Bilder zur Kulinarik, Vierteljahreszeitschrift für Literatur, 1999ff.
  • Campus Culinaire, Jahresband, 2004ff.
  • Karin Becker, Vincent Klink und Thomas Vilgis (Hrsg.): Campus Culinaire. Schwerpunkt-Thema Islam: Küche, Tafel, Tischsitten und Rituale. Internationale Schriften und Bilder zur Kultur des Tafelns, Edition Vincent Klink, Stuttgart 2004, 137 S., ISBN 3-927350-81-8
  • Barbara Häusler (Redaktion): Campus Culinaire. Essen in der Kunst, Edition Vincent Klink, Stuttgart 2006, 118 S., ISBN 3-927350-83-4

Asociaciones

  • Klink ist Gründungsmitglied der „deutschen Akademie für Kulinaristik“, in der man auf Symposien und in Seminaren sich der wissenschaftlichen Aufarbeitung von Essen und Trinken widmet.
  • Eurotoques

Referencias

  1. «Who is Who der Köche». Archivado desde el original el 2 de noviembre de 2006. Consultado el 2 de diciembre de 2006.

Enlaces externos

Fotos

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