Zataria

Es un arbusto que alcanza un tamaño de hasta (30 -) 60-80 cm de altura, muy ramificado con las ramas inferiores leñosas. Las hojas orbiculares ovadas a orbiculares, redondeadas a cuneadas, truncadas en la base, pubescente blanquecinas cuando joven. Tallos florales ramificados o con ramas laterales cortas. Verticilados con 6-12, 8-10 flores, con cortos pedúnculos laterales. Brácteas oblongas estrechas, más cortas que los cálices. Cáliz de. 2 mm de largo, con numerosos glóbulos de aceite de color rojizo. Corola blanca de 3 mm, con el exterior un poco piloso y con glóbulos de aceite. El fruto en forma de núculas.

El nombre genérico deriva de la palabra árabe que significa tomillo "Za'atar". Aunque en algunas notas de campo consta que la planta tiene un aroma de tomillo y como tiene cierto parecido a algunos tomillos y oréganos del Mediterráneo, las afinidades del género son inciertas y parece ser un género relicto aislado.

Incluso en un estado estéril, Zataria puede ser reconocido por las glándulas orbiculares, densamentes poblado de hojas, ovaladas y las papilas pilosas blanquecinas. En los pocos ejemplares examinados, en Pakistán, había flores hermafroditas, en su mayoría con esterilidad masculina y unas pocas, al parecer, femeninas estériles. Las observaciones de campo sobre la variación sexual dentro de las plantas y de las poblaciones sería un estudio interesante.[2]

• Zataria bracteata Boiss., Diagn. Pl. Orient., II, 4: 12 (1859).[1]

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