Ädelost
Ädelost (ou nobleost, « fromage noble » en français) est un fromage à pâte persillée suédois, élaboré à partir de lait de vache pasteurisé[1].
Voir aussi
Notes et références
- Pierre Androuët, Le dictionnaire des fromages du monde, Le Cherche midi (ISBN 978-2-7491-0040-1), p. 23
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