Écusson (marque de boisson)

Écusson est une marque commerciale appartenant à l'entreprise CCLF (Cidreries Du Calvados la Fermière) qui fait partie de la branche boissons Eclor[1] au sein de la coopérative agricole Agrial[2].

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Écusson
Logo de la marque.
Type Marque pour boisson
Pays d'origine France
Date d'introduction 1919
Propriétaire(s) actuel(s) Cidreries Du Calvados la Fermière
Site officiel https://www.cidre-ecusson.com/

Présentation

L'entreprise CCLF est établie dans le pays d'Auge[3]. La marque Écusson se veut en rapport avec l'arboriculture fruitière car dans la terminologie agricole, on « écussonne » (greffer en écusson) les arbres fruitiers pour qu'ils donnent des fruits consommables.

Cette entreprise commercialise 6 marques de cidre[4] :

  • Cidre Brut
  • Cidre Doux
  • Cidre Rosé[5] ;
  • Cidre & Pêche[6]
  • Cidre & Poire[7]
  • Cidre & Cerise[8]

Histoire

Fondée en 1919 par Georges Leroy,[9] la cidrerie est installée à Livarot en Normandie. La gare de Livarot était à l'époque un centre de transit pour les pommes qui étaient transformées en cidre brut et en calvados. C'est en 1924 que la fabrication se diversifie et la cidrerie transforme du cidre doux et des jus de pommes non fermentés.

En 2007, la CCLF lance la marque Cidre Rosé[10] en pressant des pommes de marque Rouge Délice à chair rouge.

La Charte Qualité Nature Écusson

Cette charte a pour objectif de révéler les actions et les engagements de la CCLF pour le développement d’une agriculture spécifique, la pérennité d'un savoir-faire cidricole et le respect de valeurs coopératives.[11]

Notes et références
  1. « ACCUEIL - Groupe Eclor », sur Groupe Eclor (consulté le )
  2. « Ecusson », sur Agrial (consulté le )
  3. « Écusson, Créateurs de cidres », sur cidre-ecusson.com (consulté le )
  4. « Écusson, Créateurs de cidres », sur cidre-ecusson.com (consulté le )
  5. « http://www.entreprises.ouest-france.fr/article/petillant-succes-cidre-rose-naturel-25-09-2012-68091 »
  6. Editions du Boisbaudry, « Loïc Raison signe un cidre à la vodka / Nouveaux Produits - Rayon Boissons - Le magazine des boissons en grande distribution », sur www.rayon-boissons.com (consulté le )
  7. « http://ellecommelui.fr/les-cidres-de-la-maison-ecusson-des-incontournables-de-lepiphanie/ »
  8. « LE PARISIEN MAGAZINE. Le cidre nouveau s’invite à l’apéro », leparisien.fr,‎ 2017-02-09cet18:15:25+01:00 (lire en ligne, consulté le )
  9. « Alcool - La Cidrerie - Livarot », sur www.cirkwi.com (consulté le )
  10. « Les verres se teintent de rose à l'heure de l'apéro », sur www.20minutes.fr (consulté le )
  11. « Écusson, Créateurs de cidres », sur cidre-ecusson.com (consulté le )

Liens externes
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