Érable champêtre

Acer campestre

Érable champêtre,
feuilles et fruits

Classification de Cronquist (1981)
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Rosidae
Ordre	Sapindales
Famille	Aceraceae
Genre	Acer

Espèce

Acer campestre
L., 1753

Classification APG III (2009)

Classification APG III (2009)
Ordre	Sapindales
Famille	Sapindaceae

Disamares

Répartition géographique

L'Érable champêtre (Acer campestre) est un arbre du genre Acer appartenant à la famille des Acéracées (Sapindaceae APG III). Il est classé dans la section Platanoidea de la classification des érables.

Description

C'est un arbre pouvant atteindre 10[1] mètres à écorce gris pâle, fissurée, à petites feuilles caduques simples à plusieurs lobes arrondis, à fleurs verdâtres apparaissant avant les feuilles. Sa durée de vie peut atteindre 150 ans. Les fruits sont des samares doubles (disamares) à ailes horizontales. Il est commun dans toute l'Europe depuis le sud de la Suède. C'est le seul érable indigène du sud de l'Angleterre et il est naturalisé en Irlande. Les rameaux des jeunes arbres présentent souvent une écorce liégeuse particulièrement côtelée, isolante, cannelée et apte à faire des perchoirs pour les gallinacées pondeuses d'où le nom populaire de bois de poules.

Caractéristiques

Type d'inflorescence : corymbe
Répartition des sexes : polygame
Type de pollinisation : anémogame
Période de floraison : mai

Graine

Type de fruit : disamare
Mode de dissémination : anémochore

Bois

Bois blanc, à vaisseaux diffus (grain fin), homogène, ressemblant au bois des autres érables

Habitat et répartition

Habitat type : bois caducifoliés médioeuropéens, planitiaires-collinéens, neutrophiles
Aire de répartition : eurasiatique méridional

Données d'après: Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.

Composants chimiques

Phytostérols, choline, allantoïne, tanins

Données autécologiques

Écogramme d’après Jean-Claude Rameau et al.

Espèce héliophile ou de demi-ombre ;
espèce mésoxérophile à mésophile ;
caractère indicateur : calcicline ;
humus : mull carbonaté a mull mésotrophe (optinum : mull eutrophe); sols riches en bases et en azote; pH basique à neutre ;
matériaux (purs ou caillouteux) : colluvions limoneuses, argiles de décarbonation[2].

Usages

Horticoles

Utilisé dans les haies de bocage
Utilisé en haie taillée
Utilisé en art du bonsaï

Pharmacopée

Partie utilisée : Écorce
Mode d'emploi : Décoction
Propriété : Astringente, légèrement

Son action astringente le fait utiliser en cosmétique (peaux couperosées)

Consommation humaine

Avec la sève sucrée on prépare un sirop. Les jeunes feuilles se consomment dans les salades mêlées[3].

Plante mellifère.

Autres usages

ébénisterie, marqueterie
menuiserie (résiste aux insectes)
Bon bois de chauffage, à haute densité^{[réf. nécessaire]}.

Légendes et traditions

Dans la mythologie grecque, l'Érable est dédié à Phobos, dieu de l'Épouvante, fils d'Arès, dieu de la guerre et frère de Deimos, dieu de la frayeur.

L'Illiade rapporte que le cheval de Troie fut fabriqué en Érable. Dans l'astrologie celtique, l'érable représente quelqu'un débordant d'imagination et d'originalité, timide et réservé[4]...

Références

« Acer campestre - Érable champêtre - Pépinière, plantes, jardinerie, vente en ligne », sur www.jardindupicvert.com (consulté le 26 septembre 2016)
J.C RameauD.MansionG.Dumé, Flore Forestière Française : Plaines et collines, Paris, IDF, 2014, 1785 p. (ISBN 978-2-904740-16-9 et 2-904740-16-3, lire en ligne), p. 360-361
Robert Quinche et Eugen Bossard, Petit guide panoramique des salades et légumes sauvages comestibles : Vos menus dans les prés et les bois, Paris, Delachaux et Niestlé, 1985, 103 p. (ISBN 2-603-00569-3), p. 84
« érables », sur lesarbres.fr, 2013 (consulté le 14 janvier 2019)

Liens externes

(en) Référence JSTOR Plants : Acer campestre (consulté le 1^er août 2014)
(fr) Référence Belles fleurs de France : Acer campestre (consulté le 1^er août 2014)
(en) Référence Catalogue of Life : Acer campestre L. (consulté le 15 décembre 2020)
(en) Référence Flora of Pakistan : Acer campestre (consulté le 1^er août 2014)
(en) Référence GRIN : espèce Acer campestre L. (consulté le 1^er août 2014)
(fr) Référence INPN : Acer campestre L., 1753 (consulté le 1^er août 2014)
(fr+en) Référence ITIS : Acer campestre L. (consulté le 1^er août 2014)
(en) Référence NCBI : Acer campestre (taxons inclus) (consulté le 1^er août 2014)
(en) Référence The Plant List : Acer campestre L. (source : KewGarden WCSP) (consulté le 1^er août 2014)
(en) Référence Tropicos : Acer campestre L. (+ liste sous-taxons) (consulté le 1^er août 2014)
(en) Référence uBio : Acer campestre L. (consulté le 1^er août 2014)
(fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Acer campestre L., 1753

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[1] « Acer campestre - Érable champêtre - Pépinière, plantes, jardinerie, vente en ligne », sur www.jardindupicvert.com (consulté le 26 septembre 2016)

[2] J.C RameauD.MansionG.Dumé, Flore Forestière Française : Plaines et collines, Paris, IDF, 2014, 1785 p. (ISBN 978-2-904740-16-9 et 2-904740-16-3, lire en ligne), p. 360-361

[3] Robert Quinche et Eugen Bossard, Petit guide panoramique des salades et légumes sauvages comestibles : Vos menus dans les prés et les bois, Paris, Delachaux et Niestlé, 1985, 103 p. (ISBN 2-603-00569-3), p. 84

[4] « érables », sur lesarbres.fr, 2013 (consulté le 14 janvier 2019)