Acipenser stellatus

Acipenser stellatus, communément appelé Esturgeon étoilé[2] (appellation reconnue par la FAO) ou Sevruga[2] (russe : севрюга[2]), est une espèce de poissons de la famille des acipenséridés. C'est le plus petit des esturgeons.

Acipenser stellatus
Acipenser stellatus, planche zoologique
Classification
Règne Animalia
Embranchement Chordata
Sous-embr. Vertebrata
Super-classe Osteichthyes
Classe Actinopterygii
Sous-classe Chondrostei
Ordre Acipenseriformes
Sous-ordre Acipenseroidei
Famille Acipenseridae
Sous-famille Acipenserinae
Genre Acipenser

Espèce

Acipenser stellatus
Pallas, 1771

Synonymes

  • Acipenser helops Pallas, 1814[1]
  • Acipenser ratzeburgii Brandt, 1833[1]
  • Acipenser rostratus Brandt & Ratzeburg, 1833[1]
  • Acipenser seuruga Bonnaterre, 1788[1]
  • Acipenser stellatus danubialis Brusina, 1902[1]
  • Acipenser stellatus donensis Lovetsky, 1834[1]
  • Acipenser stellatus illyricus Brusina, 1902[1]

Statut de conservation UICN


CR A2cde :
En danger critique d'extinction

Statut CITES

Annexe II , Rév. du 01/04/98

Répartition

Acipenser stellatus se rencontrait dans la mer Noire, la mer Caspienne et la mer Égée[3]. Ce poisson est désormais absent de la mer Égée[3] et, dans le bassin de la mer Noire, les dernières populations sauvages qui remontent le Danube subissent la pression d'une surpêche[3]. Il en est de même en mer Caspienne où les dernières zones de reproduction sont en forte décroissance[3]. Pratiquement toutes les femelles génitrices voient leurs œufs prélevés avant d'atteindre le barrage de Volgograd[3]. La surpêche va très rapidement détruire toutes les populations sauvages[3]. La survie de cette espèce dépendra de la gestion faite par les pêcheries et de la lutte contre le braconnage[3]. En se basant sur les observations faites sur la Volga et l'Oural, il est estimé que la population a perdu au moins 80 % de ses effectifs (voire pratiquement 100 %) sur les trois dernières générations (soit entre 30 et 40 ans)[3].

Description

La taille maximale connue pour Acipenser stellatus est de 2,20 m[2] pour une masse de 80 kg[2]. Mais sa taille habituelle est d'environ 1,25 m[2]. L'âge maximal enregistré est de 27 ans[2].

Son museau, très long avec deux rangées de barbillons, est caractéristique. Il est anadrome[2]. Sa nourriture est composée d'algues et de petits crustacés[2]. Son corps est tacheté, brun et très foncé. La femelle produit des œufs (caviar) à partir de 7 ans. Entre 2 et 8 kg de caviar sont issus de chaque poisson.

Liste des sous-espèces

Selon NCBI (22 septembre 2018)[4] :

  • sous-espèce Acipenser stellatus donensis Lovetsky, 1834
  • sous-espèce Acipenser stellatus ponticus Movchan, 1970
  • sous-espèce Acipenser stellatus stellatus Pallas, 1771

Étymologie

Son nom spécifique, du latin stellatus, « parsemé d'étoiles », fait référence aux marques et tubercules présents sur sa tête[5].

Publication originale
  • (en) Pallas, 1814 : Zoographia Rosso-Asiatica, sistens omnium animalium in extenso Imperio Rossico et adjacentibus maribus observatorum recensionem, domicilia, mores et descriptiones anatomen atque icones plurimorum. Academia Scientiarum, Petropolis, vol. 3, n. 1, pp. 1-428[6].

Notes et références
  1. World Register of Marine Species, consulté le 22 septembre 2018
  2. FishBase, consulté le 22 septembre 2018
  3. UICN, consulté le 22 septembre 2018
  4. NCBI, consulté le 22 septembre 2018
  5. EtyFish, consulté le 22 septembre 2018
  6. Catalog of Fishes, consulté le 22 septembre 2018

Liens externes
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