Akane (pomme)

Akane (rouge en japonais) est un cultivar de pommier domestique.

Pour les articles homonymes, voir Akane.

Pommes 'Akane'.

Origine

Cultivar de pommier obtenu au Japon en 1937.

Synonymes

Primrouge, Tokyo rose[1].

Parenté

Issue du croisement 'Jonathan' x 'Worcester pearmain'.

Diploïde, s-génotype s7s24

Ce cultivar a été utilisé comme ressource pour la création de nouvelles variétés: Delorgue, Pomme des Moissons®, Delrouval, Delshel, …

Description

La pomme Akane est une pomme petite à moyenne.

Sa fine peau jaune striée de rouge recouvre une chair blanche, croquante, juteuse, acidulée proche de celle de Jonathan avec le léger goût de fraise de 'Worcester pearmain'.

Culture

Le pommier 'Akane' est rustique mais de vigueur faible à moyenne. De port érigé, il est peu fertile. Il est adapté aux régions chaudes car il n'a pas besoin d'une longue exposition hivernale au froid.

Sa susceptibilité est moyenne à la tavelure du pommier et au feu bactérien. Elle est élevée à l'oïdium et à la rouille[2]. Cette variété n'est donc pas particulièrement recommandée pour les petits jardins familiaux.

Groupe de floraison: B (début de saison).
Il atteint la pleine floraison 3 jours après Golden Delicious et est donc pollinisé par Golden Delicious, Reine des Reinettes ou Idared.

Akane fleurit vers la fin avril mais a besoin de moins de 4 mois (110 jours) pour arriver à maturité. On la récolte donc mi-août et elle se conserve jusqu'à fin avril.

Notes et références
  1. Plantes et jardins
  2. Pennsylvania Tree Fruit Production Guide, Edition 2010-2011, p17-18, Table 1-6

Voir aussi

Articles connexes

Liens externes

Bibliographie
  • Pennsylvania Tree Fruit Production Guide, Edition 2010-2011, p17-18, Table 1-6


  • Portail du jardinage et de l’horticulture
  • Alimentation et gastronomie
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.