Alain Darroze

Alain Darroze, né le à Bayonne, dans les Pyrénées Atlantiques, est un chef cuisinier français. De son Pays basque natal aux cuisines privées de l'Élysée, Alain Darroze a déjà fait parler de lui par son originalité et sa folie culinaire[réf. nécessaire]. Il est le cousin d'Hélène Darroze[1]. Il a travaillé dans un célèbre restaurant nommé La Table Langonnaise créé par son père[2].

Ne doit pas être confondu avec Hélène Darroze.

Alain Darroze
Biographie
Naissance
Nationalité
Activité
Parentèle
Hélène Darroze (cousine germaine)

Alain Darroze affiche sa volonté de présenter des créations provenant de recettes oubliées ou de produits peu connus de son terroir basque[3].

Notes et références
  1. Au nom des Darroze, Sud Ouest
  2. « Au nom des Darroze », sur SudOuest.fr (consulté le )
  3. « Alain Darroze | Gastronomie en Aquitaine », sur www.alimentation-nouvelle-aquitaine.fr (consulté le )

Alain Darroze site officiel alain-darroze.fr

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