Aliment génétiquement modifié
Un aliment génétiquement modifié est un aliment issu d'organismes génétiquement modifiés.
Les aliments génétiquement modifiés sont ceux qui ont été produits à partir d'un organisme génétiquement modifié et qui est incorporé d'un gènes d'un autre organisme pour produire les caractéristiques souhaitées. Ont a actuellement une plus grande présence de la nourriture à partir de plantes transgéniques, comme le maïs ou le soja[1].
Notes et références
- Alimentation et gastronomie
- Portail de l’agriculture et l’agronomie
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