Arroz doce

L'arroz doce est un riz au lait portugais, saupoudré de cannelle. Il est également appelé arroz de função ou encore arroz de leite.

Arroz doce

Variantes
  • La teurgoule, riz au lait normand.
  • La risalamande, riz au lait danois.
  • Le pulut hitam, riz au lait malais.
  • Le sütlaç, riz au lait turc.
  • Le kheer, riz au lait indien.
  • Alimentation et gastronomie
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