Artturi Ilmari Virtanen

Artturi Ilmari Virtanen (15 janvier 1895 à Helsingfors, grand-duché de Finlande - 11 novembre 1973, Helsinki) est un chimiste finlandais, lauréat du prix Nobel de chimie de 1945[1].

Artturi Virtanen

Biographie
Naissance	15 janvier 1895 Helsinki
Décès	11 novembre 1973 (à 78 ans) Helsinki
Sépulture	Cimetière d'Hietaniemi
Nom de naissance	Artturi Ilmari Virtanen
Nationalité	Finlandaise
Formation	Université d'Helsinki Université impériale Alexandre (d)
Activités	Chimiste, professeur d'université, biochimiste, inventeur
Enfant	Kalle Virtanen (d)

Autres informations
A travaillé pour	Valio
Membre de	Académie royale des sciences de Suède Académie Léopoldine Académie bavaroise des sciences Académie pontificale des sciences Académie royale suédoise des sciences de l'ingénieur Académie américaine des sciences (1969)
Distinctions	Ordre Pour le Mérite pour les sciences et arts (d) Prix Nobel de chimie (1945) Grand-croix de l'ordre civil du mérite agricole (d) (1951)

Prononciation

Biographie

Il naît dans la famille modeste d'un machiniste. Il fait ses études au lycée de Vyborg, puis étudie la chimie, la biologie et la physique à l'université Alexandre d'Helsingfors où il défend une thèse de chimie sur l'acide abiétique contenue dans le sucre des pins de son pays. Il étudie ensuite la chimie physique à Zurich, et la bactériologie et l'enzymologie à Stockholm. En 1931, il est nommé professeur de biochimie à l'Institut finlandais de technologie d'Helsinki puis à l'université d'Helsinki en 1939. Ses travaux de recherche concernent notamment les mécanismes de la fermentation bactérienne, les aliments pour bétail, les bactéries fixatrices d'azote dans les racines et une technique d'amélioration de la conservation du beurre.

En 1945, Virtanen est lauréat du prix Nobel de chimie « pour ses recherches et ses inventions en chimie agricole et nutritionnelle, particulièrement pour sa méthode de préservation[1] ». Cette méthode, le fourrage AIV (en), brevetée en 1932, améliore des possibilités de stockage de fourrage vert, stockage très important durant les hivers longs. Le procédé consiste en l'ajout d'acide chlorhydrique dilué, ou d'acide sulfurique dilué, au fourrage. L'augmentation de l'acidité (jusqu'à un pH de 4) arrête la fermentation du fourrage, sans effet secondaire sur ses capacités nutritives ou sur le bétail.

L'astéroïde (1449) Virtanen, découvert par Yrjö Väisälä, a été baptisé en son honneur.

Timbre finlandais de 1980 en l'honneur d'Artturi Ilmari Virtanen, prix Nobel de chimie.

Notes et références

(en) « for his research and inventions in agricultural and nutrition chemistry, especially for his fodder preservation method » in Personnel de rédaction, « The Nobel Prize in Chemistry 1945 », Fondation Nobel, 2010. Consulté le 15 août 2010

Liens externes

(en) Biographie sur le site de la fondation Nobel (le bandeau sur la page comprend plusieurs liens relatifs à la remise du prix, dont un document rédigé par la personne lauréate — le Nobel Lecture — qui détaille ses apports)
Notices d'autorité :
Notices dans des dictionnaires ou encyclopédies généralistes :
Ressource relative à la musique :
- (en) MusicBrainz

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[laureat_nobel_1945-1] (en) « for his research and inventions in agricultural and nutrition chemistry, especially for his fodder preservation method » in Personnel de rédaction, « The Nobel Prize in Chemistry 1945 », Fondation Nobel, 2010. Consulté le 15 août 2010