Arundo donax

Canne de Provence

Arundo donax
Touffe de cannes de Provence à l'école de botanique du Jardin des plantes (Paris)
Classification APG III (2009)
Règne Plantae
Clade Angiospermes
Clade Monocotylédones
Clade Commelinidées
Ordre Poales
Famille Poaceae
— non-classé — clade PACMAD
Sous-famille Arundinoideae
Tribu Arundineae
Genre Arundo

Espèce

Arundo donax
L., 1753

Statut de conservation UICN


LC  : Préoccupation mineure

Pour les articles homonymes, voir Canne et Quenouille (homonymie).

Arundo donax est une espèce de plantes herbacées de la famille des Poaceae, sous-famille des Arundinoideae, connue en France sous le nom de canne de Provence. Son cultivar panaché la rend plus attractive et on l'utilise beaucoup pour cette raison dans les parcs et jardins.

Cette espèce figure dans la liste des cent espèces envahissantes parmi les plus nuisibles du monde[1] de l'Union internationale pour la conservation de la nature (UICN).

Description

C'est une graminée à rhizome caractéristique des lieux humides des régions méditerranéennes. Elle a de grandes feuilles effilées, retombantes, glauques, et des panicules terminales d'épillets de couleur vert pâle à violacé.

Elle ressemble à un roseau ou à un bambou, notamment avant l'apparition des épillets. Sa hauteur varie de 1 m à 8 m selon les variétés et les conditions de culture[2]. Avec l'hiver elle prend un aspect desséché.

Les feuilles des cannes permettent de les distinguer des bambous, ces derniers ayant des feuilles découpées.

L'inflorescence apparaît de septembre à octobre, c’est une panicule d’épillets pollinisée par le vent (anémophilie). Le fruit est un caryopse.

  • Rhizome
  • Pieds
  • Arundo donax. Source : Pr Otto Wilhelm Thomé, Flore d'Allemagne, Autriche et Suisse, 1885.
  • Détail de la tige.
  • Arundo donax var versicolor

Appellations

Étymologie du nom binominal

En latin, arundo signifie « roseau » et donax désigne aussi une sorte de roseau[3].

Noms vernaculaires

Cette espèce est nommée canne de Provence, cannevelle, grand roseau, quenouille, roseau à quenouilles, roseau canne, roseau de Fréjus, roseau des jardins ou encore jonc ordinaire[4].

Culture

Même si elle supporte très bien la sécheresse une fois installée, la canne de Provence se cultive idéalement sur terrains humides et bien drainés.

Elle se multiplie par prélèvement de rhizomes au printemps ou par bouturage dans l'eau de tronçons de chaumes de 1 an (1 à 2 cm de diamètre, 3 nœuds) en utilisant la partie ou pousse des rameaux latéraux[5]. On peut également utiliser des chaumes de l'année mais le bouturage fonctionnera moins bien.

Arundo donax est assez rustique une fois installée (jusqu'à −10 °C pour les chaumes et −15 °C pour les rhizomes) et est peu sensible aux parasites ou maladies.

Comme toutes les espèces panachées, le cultivar Versicolor (le plus utilisée en jardinage) est beaucoup moins vigoureuse que l'espèce type (la partie blanche du feuillage ne participe pas à la photosynthèse).

Habitat et répartition

L'aire de répartition originelle d’Arundo donax s'étend dans les régions tempérées et tropicales de l'Ancien Monde.

Bien que l'espèce soit souvent considérée comme indigène dans le bassin méditerranéen ou d'autres régions plus chaudes de l'Ancien Monde, il pourrait s'agir d'une introduction ancienne en Europe depuis l'Asie tropicale. Son aire originelle pourrait donc être purement asiatique[6].

Cette espèce est de nos jours largement répandue dans toutes les régions chaudes du monde. Elle s'est naturalisée dans de nombreuses régions et est parfois devenue envahissante, en particulier en Afrique australe, dans les régions subtropicales des États-Unis, au Mexique, dans les Antilles, en Amérique du Sud et dans les îles du Pacifique[7].

Caractère envahissant

Arundo donax figure dans la liste des cent espèces envahissantes parmi les plus nuisibles du monde[1] de l'Union internationale pour la conservation de la nature (UICN).

En France, l'espèce n'est pas réglementée dans l'hexagone, mais a fait l'objet d'un arrêté ministériel concernant La Réunion en 2019 en raison de l'inquiétude concernant un scénario similaire à la Nouvelle-Calédonie[9]. Elle est présente dans la liste des plantes soumises à recommandations du Code de conduite professionnel relatif aux plantes exotiques envahissantes[10]. Ce code se base sur le volontariat et a été rédigé par un groupe inter-professionnel[11]. La canne de Provence étant très présente dans le sud de la France, est présente dans le document de stratégie régionale de Provence-Alpes-Côte d'Azur. L'espèce y est décrite comme ne faisant pas partie des espèces exotiques envahissantes dans la région, même si sa compétition avec la végétation indigène y est mentionnée[12].

En Espagne, des opérations d'arrachage ou le désherbage ciblent cette espèce dans certains programmes de renaturation de berges de cours d'eau[13].

Aux îles Canaries, l'espèce est classée comme plante envahissante et, à ce titre, interdite de détention, commerce et propagation par le décret royal 1628/2011[14].

En Nouvelle-Calédonie, où elle a été introduite en 1883 pour stabiliser les talus des routes[15], elle fait partie des trois espèces les plus envahissantes, avec Lantana camara et Pinus caribaea[16]. Le Code de l'environnement de la Province Sud interdit l’introduction dans la nature de cette espèce ainsi que sa production, son transport, son utilisation, son colportage, sa cession, sa mise en vente, sa vente ou son achat[17].

Utilisations

Biomasse

Sur le plan industriel, la canne de Provence est l'une des cultures les plus prometteuses pour la production de biomasse sous climat méditerranéen où elle est déjà adaptée à l'environnement, donne des rendements importants et durables, et résiste à des périodes de sécheresse. Plusieurs études sur le terrain ont mis en évidence ses faibles besoins en travail du sol, engrais et pesticides. Elle a l'avantage de ne pas rivaliser avec les cultures alimentaires car ses faibles besoins lui permettent de pousser là ou aucune culture alimentaire ne serait envisageable. En outre, Arundo donax offre une protection contre l'érosion des sols, l'un des processus les plus importants de dégradation des terres dans le bassin méditerranéen. A. donax a un potentiel impressionnant pour plusieurs processus de conversion en matières premières bioénergétiques. Son record historique de production a été établi en Italie par SNIA Viscosa sur 6 300 ha à Torviscosa, pour atteindre la production annuelle moyenne de 35 t/ha de matière sèche. Aujourd'hui, plusieurs études de dépistage sur les cultures énergétiques ont été menées par plusieurs universités aux États-Unis ainsi que dans l'UE pour évaluer et identifier les meilleures pratiques de gestion pour maximiser les rendements de biomasse et évaluer les impacts environnementaux.

Jardinage

Souvent utilisée en haies brise-vent dans le Midi de la France, elle se plaît en situation abritée et bien ensoleillée, avec un sol humide et plutôt sablonneux, mais bien drainé l'hiver. Elle supporte la salinité des sols.

Traditionnellement, elle fournit le matériau de base pour réaliser les cannisses et est encore utilisée pour fabriquer des paniers (surtout en Espagne). Si les tiges sont mal stockées, les « cannissiers » sont sujets à une dermatose spectaculaire et spécifique au contact des moisissures qui s'y développent[18].

Dans les potagers méditerranéens, grâce à sa hauteur, sa facilité de procuration et sa rigidité, nombreux jardiniers l’utilisent pour tuteurer les pieds d’espèces végétales grimpantes, tel que les tomates ou les haricots verts par exemple.

Arts

On fabrique également des anches à partir d’Arundo donax, pour la clarinette, le saxophone, le hautbois, le basson et les instruments à anche. On peut aussi noter l'utilisation de ces roseaux dans la confection de calames, instruments d'écriture et de calligraphie (notamment orientale).

Construction

Du fait de ses faibles qualités en termes de résistance à la fatigue et une élasticité faible, le matériau servait autrefois de support d'enduits de plâtre dans les habitations anciennes, pour la création de cloisons et faux plafonds, avec de faibles besoins en contrainte mécanique. Ce matériau présente toutefois de bonnes qualités en termes de régulation et transfert de l'humidité, et des qualités isolantes plutôt correctes.

Variétés
  • Arundo donax
  • Arundo donax var. variegata
  • Arundo donax var. versicolor

Références
  1. S. Lowe, M. Browne, S. Boudjelas, M De Poorter, « 100 Espèces exotiques envahissantes parmi les plus néfastes au monde. Une sélection de la Global Invasive Species Database », Groupe de spécialistes des espèces envahissantes (Invasive Species Specialist Group – ISSG), (consulté le )
  2. Giant reed (Arundo donax L.): A weed plant or a promising energy crop? Roberto Pilu, Andrea Bucci , Francesco Cerino Badone and Michela Landoni - Plant Production Department, Università degli Studi di Milano, Department of Biomolecular Sciences and Biotechnology. 2012
  3. Félix Gaffiot, Dictionnaire illustré latin-français, (lire en ligne), pp. 168 et 556
  4. (en) « Arundo donax (ABKDO) », sur EPPO Plant Protection Thesaurus (EPPT), Organisation européenne et méditerranéenne pour la protection des plantes (OEPP) (consulté le )
  5. Shoot cuttings propagation of giant reed (Arundo donax L.) in water and moist soil: The path forward? Enrico Ceotto, Mario Di Candilo - 2010
  6. Collectif (trad. Michel Beauvais, Marcel Guedj, Salem Issad), Histoire naturelle [« The Natural History Book »], Flammarion, , 650 p. (ISBN 978-2-0813-7859-9), Canne de Provence page 146
  7. (en) « Arundo donax (giant reed) », sur Invasive Species Compendium (ISC), CABI, (consulté le ).
  8. Données d'après Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.
  9. « La Canne de Provence - Espèces Invasives Réunion », sur www.especesinvasives.re (consulté le )
  10. « Liste de plantes et recommandations | Code Plantes Envahissantes », sur www.codeplantesenvahissantes.fr (consulté le )
  11. « Code de conduite professionnel relatif aux plantes exotiques envahissantes - ORENVA Poitou-Charentes », sur www.orenva.org (consulté le )
  12. Terrin E., Diadema K., Fort N., Stratégie régionale relative aux espèces végétales exotiques envahissantes en Provence-Alpes-Côte d’Azur et son plan d’actions, CBNA et CBNMP, , 454 pages
  13. Puértolas L, Damásio J, Barata C, Soares A. M & Prat N (2010) Evaluation of side-effects of glyphosate mediated control of giant reed (Arundo donax) on the structure and function of a nearby Mediterranean river ecosystem. Environmental research, 110(6), 556-564.
  14. (es) « Real Decreto 1628/2011, de 14 de noviembre, por el que se regula el listado y catálogo español de especies exóticas invasoras », sur Boletín Oficial del Estado (BOE), (consulté le ).
  15. Groupe espèces envahissantes, Plantes envahissantes pour les milieux naturels de Nouvelle-Calédonie, Nouméa, Agence pour la prévention et l'indemnisation des calamités agricoles ou naturelles (APICAN), , 222 p., page 34
  16. Vanessa Hequet, Mickaël Le Corre, Frédéric Rigault, Vincent Blanfort, Les espèces exotiques envahissantes de Nouvelle-Calédonie, IRD, Institut de Recherche pour le Développement, , 87 p. (lire en ligne), p. 17, p. 29
  17. Code de l'environnement de la Province Sud, Nouméa, , 346 p. (lire en ligne), p. 147
  18. Note pour servir à l'histoire des maladies des artisans : dermatose des vanniers dits cannissiers / par M. E. Maurin

Voir aussi

Articles connexes

Bibliographie

Liens externes

Références taxinomiques


Autres
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