BG42
L'acier BG42 (désignation complète "Lescalloy BG42 vim var" est un acier inoxydable propriétaire de Latrobe Speciality Steels, Pennsylvanie. Cet acier a été initialement conçu pour l'aéronautique pour les pièces à fortes sollicitations et les roulements. Il est également utilisé pour la coutellerie haut de gamme.
Il s'agit d'un acier martensitique produit par double fusion sous vide. « VIM VAR » indique Vacuum Induction Melted, Vacuum Arc Remelted soit fusion par induction sous vide et re-fusion par arcs sous vide. Latrobe est le premier producteur d'acier américain à avoir utilisé la technique de fusion par arcs. Ce procédé contribue à la pureté et à l'homogénéité du produit final. Cet acier est produit exclusivement par Latrobe.
L'acier présente un fort volume de carbures, notamment carbures de vanadium, ce qui se traduit par une forte résistance à l'abrasion qui contribue à la tenue du tranchant dans les applications de coutellerie.
La dureté de référence pour cet acier est de HRC60.
Lien externe
- (en) « Latrobe BG42® Stainless Knife Steel (AMS 5749) », sur matweb.com (consulté le )
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