Bambalouni

Le bambalouni ou bamboloni est un beignet tunisien sucré, présenté sous forme d'anneau, qui se prépare à la maison ou chez les marchands de fast-food.

Bambalouni
Bambalouni
Lieu d’origine	Tunisie
Place dans le service	Dessert

Il est préparé à base d'une pâte de farine frite dans l'huile.

Le bambalouni se mange saupoudré de sucre, idéalement au petit déjeuner. Il peut être accompagné de miel, de confiture ou de certains fruits comme la figue.

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  Friture de la pâte.
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  Bambalouni après la friture.
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  Bambalouni saupoudré de sucre.

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