Barracuda (cocktail)
Le barracuda est un cocktail alcoolisé composé de rhum ambré, de liqueur Galliano et de Prosecco. C'est un cocktail officiel de l'IBA depuis 2011[1].
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| Barracuda | |
 Barracuda. | |
| Alcool principal en volume | Rhum |
|---|---|
| Servi | Straight up, sans glace |
| Type de verre | Verre à Margarita |
| Ingrédients communs |
|
Histoire
Le cocktail a été inventé à la fin des années 1960 par le génois Benito Cuppari, alors chef barman du navire Michelangelo, lors d'un concours qu'il a remporté à St. Vincent, aux États-Unis[2].
Notes et références
- (it) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en italien intitulé « Barracuda (cocktail) » (voir la liste des auteurs).
- (en) « Barracuda », sur International Bartenders Association (consulté le )
- (it) « Barracuda », sur aibmproject.it, Associazione Italiana Bartender & Mixologist (consulté le )
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