Belle de Pontoise

Belle de Pontoise est un cultivar de pommier domestique.

Belle de Pontoise.

Description

Fruit
  • Usage : à couteau
  • Calibre : très gros, sphérique, parfois sphérico-conique, parfois tronqué à la base, anguleux dans son pourtour peu régulier[1].
  • Épiderme : lisse, jaune blanchâtre, teinté et granité de rouge carminé, bien strié et marbré de rouge cerise vif, parsemé de points gris blanchâtre, plaqué de fauve dans la cavité caudale.
  • Chair : blanchâtre, juteuse, sucrée, acidulée[1].

Arbre

Culture : l'arbre est vigoureux, rustique et très fertile, à rameaux longs de moyenne force, dressés ou légèrement recourbés, d'un marron clair rougeâtre, duveté de gris, lenticelles petites.
Sa place est au verger en plein vent où il produit abondamment pour la culture intensive, en petites formes pour la culture d'amateur.
Époque de floraison : moyenne saison.
Fruit d'amateur et de commerce[2].

Origine

Ce cultivar est né en 1869, en France, d'un semis de Grand Alexandre, obtenu par M. Rémi, père, à Pontoise[1].

Parenté

Grand Alexandre[1].

Pollinisation
  • Groupe de floraison : C[3].
  • S-génotype : S4S43 [4]
  • Pollinisateurs : ?

Maladies
  • Tavelure : ?
  • Mildiou : ?
  • Feu bactérien : ?
  • Rouille : ?
  • Pucerons : ?

Culture
  • Vigueur du cultivar : ?
  • Maturité : janvier
  • Conservation : 5 mois

Notes et références
  1. La pomme sur Lescrets pomologie.
  2. D'après Le Verger Français.
  3. (en) Apple Bloom Periods, Home Orcad Society.
  4. Mol Breeding (2010)

Voir aussi

Bibliographie
  • André Leroy, Dictionnaire de pomologie, Pommes, 1867, tomes 3 et 4.
  • Louis Chasset, Pierre Saint Olive, Le Verger français, Société pomologique de France, Catalogue descriptif des fruits adoptés par le Congrès pomologique. Préface par Pierre Saint Olive, 1947, p. 375.

Articles connexes
  • Portail du jardinage et de l’horticulture
  • Alimentation et gastronomie
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