Bichon au citron
Le bichon au citron est une pâtisserie originaire de la région lyonnaise[1]. C'est une sorte de chausson, fait en général de pâte feuilletée caramélisée, et fourré de crème de citron.
Pour les articles homonymes, voir Bichon.
Un bichon au citron, en coupe
Notes et Références
- « Bichon au citron (pâtisserie) », sur Gastronomiac (consulté le )
Alimentation et gastronomie
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.