Bunium fontanesii
Usage alimentaire
En Afrique du Nord les tubercules, récoltés en plaine, de la taille de pommes de terre, sont consommés[1].
Notes et références
- Michel Chauvet, Jacky Jousson, Dominique Mansion et Gismonde Curiace, Encyclopédie des plantes alimentaires, Paris/impr. en Italie, Belin, , 877 p. (ISBN 978-2-7011-5971-3, OCLC 1057475757).
Liens externes
- (en) Référence Catalogue of Life : Bunium fontanesii (Pers.) Maire (consulté le )
- (en) Référence IPNI : Bunium fontanesii (Pers.) Maire
- (en) Référence NCBI : Bunium fontanesii (Pers.) Maire (taxons inclus)
- (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Bunium fontanesii (Pers.) Maire
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