Cantaloup

Le cantaloup est le nom de la variété du melon Cucumis melo var. cantalupensis.

Culture de cantaloups au sud de Khartoum (Soudan).
un Cantaloup (ou Melon cantaloup)
Nom vulgaire ou nom vernaculaire ambigu :
l'appellation « un Cantaloup (ou Melon cantaloup) » s'applique en français à plusieurs taxons distincts.
Melon cantaloup.

Taxons concernés

  • Espèces :
  • Variétés :
    • Cucumis melo var. cantalupensis (ou Melon cantaloup)
    • Cucumis melo var. reticulatus (ou Melon brodé)
      (appelé couramment « cantaloupe » en Amérique du Nord)

Ce nom provient du village de Cantalupo, près de Rome, où ces melons étaient cultivés dans les jardins d'une propriété que le pape possédait alors. Leur pelure est découpée en segments et est recouverte de boutons ressemblant à des verrues. La variété la plus connue est le melon de Cavaillon[1] ou Charentais.

En Amérique du Nord, le nom « cantaloup » est couramment utilisé pour désigner le melon brodé, Cucumis melo var. reticulatus[Quoi ?], alors qu'il s'agit d'un autre fruit[2], qui est beaucoup moins parfumé.

À noter que le cultivar cantaloup « Yubari King » est le melon le plus cher au monde[3],[4].

Références
  1. Le melon de Cavaillon est un melon charentais de type lisse ou écrit.
  2. Définition du "cantaloup" du grand dictionnaire terminologique.
  3. AFP, « Japon : il fallait beaucoup d'oseille pour acheter ces deux melons, vendus plus de 25000 euros », France Info, (consulté le ).
  4. Alice Thierry, Des melons japonais vendus à prix d'or, CCM Benchmark .
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