Careil

Le village de Careil se situe entre Guérande et La Baule près de la D92.

Au Moyen Âge, Careil est une des six frairies de la paroisse de Guérande, avec celles de Quéniquen, Trescalan, Saillé, Clis et Congor. En Bretagne, la frairie est un regroupement d'habitants d'un village cimenté par un esprit communautaire. Pour faciliter la vie religieuse lorsque l'église paroissiale est éloignée, comme c'est le cas de la collégiale Saint-Aubin de Guérande, une chapelle est souvent érigée au centre de la frairie[1].

Le mur défensif du château

Le château de Careil est classé monument historique en 1925.

Construit à partir de la fin du XIV^e siècle, et agrandi aux XV^e et XVI^e siècles, ce manoir avait à l'origine une fonction défensive comme en témoigne la courtine crénelée qui subsiste encore aujourd'hui. Sous la Réforme, il a servi de lieu de culte et de point d'appui aux protestants implantés en presqu'île de Guérande — il y avait alors un temple à Guérande, un à la Roche-Bernard, et un au Croisic. Pour cette raison, il fut attaqué et pillé par la ligue catholique. En 1699, quelque temps après la révocation de l'édit de Nantes, le manoir est saisi et vendu aux enchères à une famille catholique. Après être devenu un restaurant au début du XX^e siècle, le site qui est actuellement habité à l'année abrite aujourd'hui un lieu de visite qui propose plusieurs visites originales.

La chapelle de Careil apparaît dans les textes en 1552 mais semble antérieure^{[réf. souhaitée]}. Elle est aujourd'hui dédiée à saint Matthieu mais le fut auparavant à saint Just puis saint Cado. Les sablières sculptées présentent des motifs originaux (dont une chèvre jouant du biniou).