Château de Sales (Gironde)

Château de Sales est un domaine viticole situé sur les communes de Libourne et Lalande-de-Pomerol en Gironde[1].

Château de Sales
Dôme du Château de Sales
Présentation
Type
Destination actuelle
Domaine viticole
Patrimonialité
Localisation
Adresse
Coordonnées
44° 56′ 40″ N, 0° 13′ 38″ O

Le château dans sa totalité (façades, toitures, jardins) est inscrit au titre des monuments historiques depuis 1996[2].

Histoire

Le Château de Sales appartient à la même famille depuis le XVIe siècle[3],[4]. Le domaine, acquis en 1578 par la famille Sauvanelle, est transmis de génération en génération, voyant se succéder quatre familles : les Sauvanelle, les Desaigues, les de Laage, les Lambert.

Descendants directs des Sauvanelle, les héritiers Lambert et leurs enfants sont les actuels propriétaires de Château de Sales.

Architecture

Le château semble construit par le premier propriétaire Jean de Sauvanelle, maire de Libourne, dans la première moitié du XVIIe siècle. Le plan du château adopte encore celui d'une forteresse, entièrement clos et organisé autour d'une cour intérieure. Son décor est typiquement maniériste.

La chartreuse, construite au milieu du XVIIe siècle, est inscrite au titre des Monuments historiques depuis 1996[5],[2]. Le décor intérieur est refait après 1734, , la charpente des communs est refaite entre 1830 et 1840.

Les jardins, réalisés en 1770-1772, ont fait place à des pelouses. Un second jardin est ajouté en 1834, et la fonction potagère du jardin disparait[2].

La pièce d'eau a été réalisée entre 1770 et 1780.

Vignoble

Le domaine est situé au nord-ouest de l'appellation Pomerol. Les limites de la propriété sont les mêmes qu'au XVIe siècle à trois hectares près, perdus pendant la Révolution[6].

Avec 47,6 hectares de vignes, sur les 90 hectares de la propriété, c'est le plus important vignoble de l'AOC pomerol[7],[8].

L'encépagement est composé à 73 % de merlot, 15 % de cabernet sauvignon et 12 % de cabernet franc[9]. La densité de plantation s'élève en moyenne à 5900 pieds par hectare[10].

Il est certifié « Haute Valeur Environnementale » depuis 2020.

Notes et références
  1. (de) Birgit Holzer, « 14 Verwandte und ein Weingut », sur Berliner Zeitung (consulté le ).
  2. « Château de Sales (également sur commune de Lalande-de-Pomerol) », notice no PA33000006, base Mérimée, ministère français de la Culture.
  3. « Oenotourisme en Pomerol : le château de Sales, depuis cinq siècles dans la famille », sur SudOuest.fr (consulté le ).
  4. (de) « De Sales », sur www.vinum.eu (consulté le ).
  5. « Liste des monuments historiques à Libourne (33) », sur commune-mairie.fr (consulté le ).
  6. « Guide Vert 2021 : Le plus discret des grands pomerols », sur La Revue du vin de France (consulté le ).
  7. Clément Jouhanet, « Le Château de Sales : une nouvelle étape dans son histoire », sur AquitaineOnLine (consulté le ).
  8. Linda Douifi, « Pomerol : la montée en gamme du Château de Sales », Sud Ouest,‎ (ISSN 1760-6454, lire en ligne, consulté le ).
  9. « Château de Sales », sur http://www.vins-pomerol.fr/.
  10. « Château de Sales », sur larvf.com (consulté le ).

Articles connexes

Liens externes
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