Chadouf

Le chadouf (ou shadouf) est un appareil à bascule servant à puiser l'eau d'un puits, d'un point d'eau ou d'un cours d'eau. Il est employé en zone d'agriculture irriguée.

Chadouf

« Vue et détails de deux machines à arroser, appellées châdouf et mentâl », 1809.

Le chadouf apparaît en Mésopotamie dès le III^e millénaire avant notre ère. Il est ensuite employé en Égypte à partir du Nouvel Empire, vers -1500[1], après un changement climatique à la fin de l'Ancien Empire. Les crues baissant et les pluies se raréfiant, les Égyptiens ont été contraints de mettre au point un système d'irrigation sophistiqué afin de permettre un arrosage suffisant des champs.

En Égypte, la puisette utilisée pour recueillir l'eau s'appelle le delou.

La Description de l'Égypte à la suite de l'expédition napoléonienne présente plusieurs machines pour élever l'eau soient mues par la force humaine ou animale. Leur simplicité et leur ingéniosité frappent Nicolas-Jacques Conté qui retient le principe du balancier et celui de l'ouverture latérale pour présenter une machine hydraulique à l'Académie des sciences en 1802[2].

Notes et références

Fernand Braudel, cf. bibliographie, p. 76.
Patrice Bret, La Méditerranée médiatrice des techniques : regards et transferts croisés durant l'expédition d'Égypte (1798-1801), CAK-CRHST - Centre Alexandre Koyré - Centre de Recherche en Histoire des Sciences et des Techniques, 1990 (lire en ligne).

Bibliographie

Fernand Braudel, Roselyne de Ayala, Paule Braudel, Jean Guilaine, Pierre Rouillard, Les mémoires de la Méditerranée : préhistoire et antiquité, Éditions de Fallois, 1998, 399 p. (ISBN 978-2-87706-304-3, lire en ligne)

Articles connexes

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[1] Fernand Braudel, cf. bibliographie, p. 76.

[2] Patrice Bret, La Méditerranée médiatrice des techniques : regards et transferts croisés durant l'expédition d'Égypte (1798-1801), CAK-CRHST - Centre Alexandre Koyré - Centre de Recherche en Histoire des Sciences et des Techniques, 1990 (lire en ligne).