Curaray (cacao)

Theobroma cacao

Theobroma cacao L. forma group curaray
Cacaoyer (Theobroma cacao)
Classification
Règne Plantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Ordre Malvales
Famille Sterculiaceae
Genre Theobroma

Espèce

Theobroma cacao
L., 1753

Classification phylogénétique

Ordre Malvales
Famille Malvaceae

Le curaray (Theobroma cacao L. forma group curaray) est un des dix groupes de variétés (clusters) de cacaoyers (Theobroma cacao) considérées par l'étude morpho-géographique et génétique de Motomayor de 2008 comme constituant la « base » phylogénétique des essences de cacao.

Description

Le terme « curaray » provient de la rivière péruvienne Curaray. Cette appellation provient de l'étude morpho-géographique et génétique de Motomayor de 2008, dans laquelle l'équipe de chercheurs estime déterminer que l'origine géographique de cette variété se trouve quelque part sur les rives de cette rivière. Il est intégré en cela parmi les variétés provenant du haut cours de l'Amazone, avec les variétés iquitos, nacional et contamana[1]. Génétiquement, il est apparenté au criollo et au nacional[2].

Le curaray est un type de Theobroma cacao[3]. Il est une des dix variétés « fondamentales » de cacaoyers selon l'étude de Motomayor et al. en 2008[1], étude tendant à devenir le nouveau standard dans la classification des cacaoyers après le traditionnel triptyque criollo, forastero, trinitario[4]. Il s'agit d'une subdivision introduite dans l'ensemble que constituait le forastero. Mais contrairement aux autres variétés du haut cours de l'Amazone, le curaray ne s'est pas disséminé le long du fleuve, et est resté cantonné à la région amazonienne de l'Équateur[5].

Production

Du fait de leur grand isolement géographique, les curarays n'ont pas jusqu'à présent fait l'objet d'une production massive.

Toutefois, cette même raison laisse penser que les curarays représentent de grandes potentialités pour de futures recherches sur l'amélioration des cacaoyers par hybridation, les capacités de ce cluster étant encore assez mal connues[6].

Notes et références
  1. Motomayor et al., 2008.
  2. Clement et al. 2010.
  3. NPGS 2015.
  4. eCacaos 2014.
  5. Thomas et al. 2012.
  6. Samuel et al. 2013.

Voir aussi

Bibliographie

 : document utilisé comme source pour la rédaction de cet article.

  • (en) Charles R. Clement, Michelly de Cristo-Araújo, Geo Coppens d’Eeckenbrugge, Alessandro Alves Pereira et Doriane Picanço-Rodrigues, « Origin and Domestication of Native Amazonian Crops », Diversity, vol. 2,‎ , p. 72-106 (ISSN 1424-2818, DOI 10.3390/d2010072, www.mdpi.com/1424-2818/2/1/72/pdf [PDF])
  • (en) Juan C. Motomayor, Philippe Lachenaud, Jay Wallace da Silva e Mote, Rey Loor, David N. Kuhn, J. Steven Brown et Raymond J. Schell, « Geographic and Genetic Population Differentiation of the Amazonian Chocolate Tree (Theobroma cacao L) », PLoS ONE, vol. 3, no 11,‎ (DOI 10.1371/journal.pone.0003311, lire en ligne)
  • (en) Aurelia F. Samuel, Adam G. Drucker, Sven B. Andersen, Henner Simianer et Maarten von Zonneveld, « Development of a cost-effective diversity-maximising decision-support tool for in situ crop genetic resources conservation: The case of cacao », Ecological Economics (en), vol. 96, no C,‎ (résumé)
  • (en) Evert Thomas, Maarten von Zonneveld, Judy Loo, Toby Hodgkin, Gea Galluzzi et Jacob van Etten, « Present Spatial Diversity Patterns of Theobroma cacao L. in the Neotropics Reflect Genetic Differentiation in Pleistocene Refugia Followed by Human-Influenced Dispersal », PLoS ONE, vol. 7, no 10,‎ (DOI 10.1371/journal.pone.0047676, lire en ligne)

Articles connexes

Liens externes
  • Portail de la botanique
  • Portail du chocolat
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.