Dingle Distillery

Dingle est une distillerie irlandaise. Elle a été recréée en 2012 par Oliver Hughes. La distillerie est localisée dans la ville de Dingle, dans le Comté de Kerry.

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Dingle
Distillerie
Pays Irlande
Ville Dingle (Comté de Kerry)
Coordonnées 52° 08′ 30″ nord, 10° 17′ 21″ ouest
Statut en activité
Fondée en 2012
Détenue par Porterhouse Group
Alcools produits Whisky, Gin, Vodka
Principales
marques
Dingle
Site Web dingledistillery.ie
Processus de distillation
Alambics 4 pot still
Maturation Fûts de bourbon
Localisation
Géolocalisation sur la carte : Irlande

L'initiative de la création d'une distillerie dans la péninsule de Dingle revient à Oliver Hugues, aujourd'hui décédé. Il est par ailleurs le fondateur de Porterhouse brewing and restaurant group[1],[2]>. La distillerie est créé dans le quartier de Milltown dans les faubourgs de Dingle à l'emplacement de l'ancienne scierie Fitzgerald en 2012. L'inauguration de la distillerie a lieu le 29 novembre de la même année.


Notes et références

  1. (en) David Monaghan, « What To Give The Man Who Has Everything? Why, A Cask Of Irish Whiskey To Be Collected In Five Years, Of Course », Forbes, (consulté le )
  2. (en) « Liquid Irish: Dingle Distillery », (consulté le )

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