Eau plate

L'eau plate est une boisson naturelle, inodore, incolore et transparente quand elle est pure [note 1]. Contrairement à l'eau gazeuse, l'eau plate ne contient pas de gaz. Elle ne contient donc pas de bulles et ne pétille pas.

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Eau plate
Eau

Verre d'eau plate
Pays d’origine /
Conditionnement Parfois en bouteille
Type Eau
Couleur Incolore et transparent

Types d'eaux plates

Au quotidien, l'eau plate est accessible via l'eau en bouteille (eau minérale, eau de source) ou via l'eau du robinet[1],[2].

Consommation

L'eau est essentielle pour le bon fonctionnement du corps humain, et il est recommandé d'en boire 1.5L par jour afin de s'hydrater (qu'elle soit plate ou gazeuse)[3],[4].

Goût

Lorsque l'eau plate est minérale, son goût varie en fonction des minéraux qui compose la boisson[5].

L'eau ayant peu de goût, il est courant de trouver des recettes pour l'aromatiser et ainsi faciliter sa consommation en la rendant plus plaisante[6].

Utilisation

L'eau plate est aussi utilisée en cuisine, dans la cuisson d'ingrédient ou incorporée dans certaines recettes[7].

Notes et références

Notes
  1. Voir définition dans le dictionnaire Le Robert.

Références
  1. « Quelle est la différence entre l'eau du robinet, l'eau minérale naturelle et l'eau de source ? » , sur Intérimaires santé, (consulté le )
  2. « Environnement : la France championne de la consommation de bouteilles en plastique » , sur France Info, (consulté le )
  3. Claire König, « L’importance de l'eau pour l’Homme et les autres êtres vivants » , sur Futura, (consulté le )
  4. « L’eau gazeuse, moins saine que l’eau plate ? » , sur Ouest France, (consulté le )
  5. Oriane Renette, « Et si on dégustait de l'eau? » , sur Metrotime, (consulté le )
  6. Hasna Kridene, « Nos recettes faciles et originales pour aromatiser l'eau » , sur Femme Actuelle, (consulté le )
  7. « Eau : potable, de cuisson, quelle eau choisir » , sur cuisine.journaldesfemmes.fr, (consulté le )

Article connexe
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