Edwin Cohn

Edwin Joseph Cohn (New York, 17 décembre 1892 - Boston, 1^er octobre 1953), est un biochimiste américain, qui a mis au point la première méthode de fractionnement du plasma sanguin en divers constituants. Il s'agit d'une technique de précipitations successives des diverses protéines par un apport à froid d'alcool éthylique et la variation du pH. La première unité expérimentale de fractionnement a été installée à Chicago en 1941.

Edwin Cohn

Biographie
Naissance	17 décembre 1892 New York
Décès	1^er octobre 1953 (à 60 ans) Boston
Nationalité	Américaine
Formation	Université de Chicago
Activités	Biochimiste, professeur d'université, chimiste

Autres informations
A travaillé pour	Université Harvard
Membre de	Académie américaine des sciences Société américaine de philosophie Académie américaine des arts et des sciences

Cette technique, modifiée, est toujours utilisée dans les centres de fractionnement, mais est maintenant précédée (cryoprécipitation) et complétée par d'autres techniques de séparation et de purification, chromatographie, adsorption et immunoadsorption... et d'inactivation ou d'atténuation virale, pasteurisation, solvant-détergent, ultrafiltration...

Fraction #	Fraction I	Fraction II	Fraction III	Fraction IV	Fraction V
Éthanol %	8	25	18	40	40
pH	7,2	6,9	5,2	5,8	4,8
Température (°C)	−3	−5	−5	−5	−5
Protéine fraction (%)	5,1	3	3	3	1

Fractions obtenues par la méthode de Cohn en fonction du pH, de la température et de la concentration en alcool. Tableau extrait de la Wikipédia anglaise

Liens externes

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