Elizabeth David

Elizabeth David (née Elizabeth Gwynne) est une écrivaine anglaise, auteure de livres culinaires, née le et morte le .

Elizabeth David
Biographie
Naissance

Folkington (d)
Décès
(à 78 ans)
Londres
Nationalité
Formation
Activités
Père
Mère
Stella Ridley (d)
Autres informations
Membre de
Distinctions

Biographie

Elle est la fille du député britannique Rupert Gwynne.

Livres
  • 1950 : Mediterranean Food, decorated by John Minton.
  • 1951 : French Country Cooking, decorated by John Minton.
  • 1954 : Italian Food, illustrated by Renato Guttuso.
  • 1955 : Summer Cooking, illustrated by Adrian Daintrey.
  • 1960 : French Provincial Cooking, illustrated by Juliet Renny.
  • 1970 : Spices, Salt and Aromatics in the English Kitchen.
  • 1977 : English Bread and Yeast Cookery, with illustrations by Wendy Jones.
  • 1984 : An Omelette and a Glass of Wine.

Publications à titre posthume
  • 1994 : Harvest of the Cold Months: the social history of ice and ices.
  • 1997 : South Wind Through the Kitchen
  • 2000 : Is There a Nutmeg in the House?
  • 2003 : Elizabeth David's Christmas
  • 2010 : At Elizabeth David's Table: her very best everyday recipes.

Notes et références

    Voir aussi

    Divers

    Julian Barnes a consacré un chapitre de Something to Declare à Elizabeth David.

    Articles connexes

    Liens externes
    • Alimentation et gastronomie
    • Portail de l’Angleterre
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