Estrela

  • La Serra da Estrela, est une chaîne granitique du Portugal, dans la province de Beira, au centre du pays, s'étendant du Nord-Est au Sud-Ouest ; elle comprend notamment le point culminant de sa partie continentale : le Malhão da Estrela (1 991 m). On y trouve de nombreux élevages de moutons et de chèvres. Le lait des brebis sert à produire artisanalement le plus exquis fromage portugais, appelé Queijo da Serra (fromage de la chaîne, sous entendu, de la chaîne de l'Étoile).
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