Euroserum

Eurosérum[2] est une entreprise de production de lactosérum créée en 1973 à Port-sur-Saône, en Haute-Saône. Il s'agit de l'un des principaux acteurs mondiaux sur le marché des poudres de lactosérum déminéralisé, un ingrédient utilisé notamment pour la fabrication de lait infantile. La société se développe rapidement à l’international et commercialise près de 75 % de sa production vers plus de 80 pays. L’activité d’Eurosérum est, à 100 %, orientée vers la vente aux entreprises.

Eurosérum
Création 1973
Dates clés  : immatriculation de la société
Forme juridique Société par actions simplifiée
Siège social Port-sur-Saône
 France
Direction Thomas HAMMELMANN
Activité Fabrication d'autres produits laitiers (code 1051D)
Produits Ingrédients laitiers en poudre
Société mère Sodiaal
Effectif 714 au 31 décembre 2017
Siren 400869277
SIREN 400869277[1]
Site web www.euroserum.com
Chiffre d'affaires 369 971 500 € au 31/12/2017
Résultat net -5 477 400 € au 31/12/2017 (perte)

L’entreprise commercialise ses produits auprès de nombreux industriels de l’agroalimentaire (nutrition infantile, chocolaterie, boulangerie, pâtisserie, glaces, produits laitiers frais...).

C'est une entreprise du groupe laitier coopératif Sodiaal.

Le lactosérum

Plus communément appelé « petit lait », le lactosérum est la partie liquide issue de la coagulation du lait pendant la fabrication du fromage (la partie solide est le caillé).

Historique
L'usine Eurosérum de Port-sur-Saône.

En 1973, l’entreprise voit le jour à Port-sur-Saône, dans la Haute-Saône, afin de traiter et de valoriser les excédents de production de lactosérum.

Eurosérum est spécialisée dans le traitement du lactosérum et propose une large gamme d’ingrédients destinés à la consommation humaine et notamment infantile.

Entremont devient l’actionnaire majoritaire en 2000.

En 2011, la société rejoint le groupe Sodiaal, 3e groupe laitier coopératif européen.

Production

Eurosérum fabrique des ingrédients laitiers sous forme de poudre. Si le lactosérum déminéralisé est le produit emblématique de l’entreprise, une large gamme de poudres de lactosérum, d’ingrédients formulés fonctionnels et de poudres de lait complète l’offre proposée par Eurosérum, afin de répondre aux différents besoins de ses clients à travers le monde.

Notes et références
  1. Système national d'identification et du répertoire des entreprises et de leurs établissements, (base de données)
  2. « Chiffre d'affaires, résultat, bilans et identité de l'entreprise décrite », sur www.societe.com (consulté le )

Voir aussi

Articles connexes

Lien externe
  • Portail des entreprises
  • Alimentation et gastronomie
  • Portail du fromage
  • Portail de la Franche-Comté
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.