Finger food

Le finger food est la catégorie de nourriture préparée pour être mangée directement avec les doigts, sans ustensile comme la fourchette ou le couteau, comme les canapés ou les amuse-gueules[1].

Exemple de finger food.

Notes et références

Sophie Fleury, « Finger food : tellement meilleur avec les doigts ! », sur aufeminin.com (consulté le 28 octobre 2021).

Annexes

Bibliographie

(en) Elizabeth Wolf-Cohen, Finger Food, Anness, 96 p. (ISBN 978-1-84215-507-3).
(en) Wendy Stephen, The Essential Finger Food Cookbook, Essential Cookbooks, Thunder Bay Press, 304 p. (ISBN 978-1-57145-961-9).

Articles connexes

Alimentation et gastronomie

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