Formiate d'hexyle


Le formiate d'hexyle ou méthanoate d'hexyle est l'ester de l'acide formique (acide méthanoïque) avec l'hexanol et de formule semi-développée HCOO(CH2)5CH3, utilisé comme arôme dans l'industrie alimentaire et la parfumerie.

Formiate d'hexyle
Identification
Nom UICPA méthanoate d'hexyle
Synonymes

formiate d'hexyle

No CAS 629-33-4
No ECHA 100.010.080
No CE 211-087-1
No RTECS LQ8595000
PubChem 197437
FEMA 2570
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule C7H14O2  [Isomères]
Masse molaire[1] 130,184 9 ± 0,007 2 g/mol
C 64,58 %, H 10,84 %, O 24,58 %,
Propriétés physiques
fusion −62,6 °C [2]
ébullition 155,5 °C [2]
Écotoxicologie
DL50 5 g·kg-1 (rat, oral) [2]

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Notes et références

  1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
  2. (en) « Formiate d'hexyle », sur ChemIDplus, consulté le 24 août 2010
  • Portail de la chimie
  • Portail des odeurs, des senteurs et du parfum
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.