Fresca

Fresca est à l'origine une boisson gazeuse au pamplemousse créée par la Coca-Cola Company en 1966 aux États-Unis. Empruntant son nom au mot Fresca (qui signifie «frais») de l' italien et de l'espagnol, c'est à l'origine un soda sans sucre, mais il a été vendu plus tard sucré dans certains pays. Depuis 2018, il est commercialisé aux États-Unis sous le terme de « boisson pétillante parfumée », plutôt que de soda.

Fresca
Pays d’origine États-Unis
Société The Coca-Cola Company
Date de création 1966
Type Soda
Parfum(s) cerise noire, Citron-Cerise, Citron vert, Pamplemousse, Pamplemousse-menthe, Citron, pêche
Site web http://www.fresca.com

Histoire

Depuis sa création en 1966 [1], Fresca est commercialisée aux États-Unis en tant que boisson gazeuse diététique sans sucre, à saveur de citron vert et de pamplemousse[2]. Fresca a subi plusieurs changements d'ingrédients majeurs depuis son introduction. Il a été à l'origine édulcoré avec des cyclamates, qui ont été interdits par la FDA en 1969, et remplacés par de la saccharine. La saccharine a ensuite été remplacée par de l'aspartame fourni par NutraSweet. En 2005, une nouvelle formule a ajouté de l'acésulfame potassique comme édulcorant secondaire.

En Amérique latine, Coca-Cola commercialise une version sucrée de Fresca . En 1997, la Coca-Cola Company a répondu aux attentes des communautés hispaniques en lançant aux États-Unis la version sucrée sous le nom de Citra. Malgré un certain succès, il a été remplacé dans les zones à forte population hispanique par une saveur agrume dans la gamme Fanta . En Colombie et en Argentine, la version sucrée de Fresca a été rebaptisée Quatro en conservant la charte graphique de Fresca.

Bouteille mexicaine de Fresca en verre en 2006 (355 ml)

Au début des années 1990 Fresca a été lancée en Afrique du Sud avec une série de publicités avec l'acteur anglo-nigérian Hakeem Kae-Kazim et le slogan «Rien n'a le goût de Fresca». La boisson gazeuse a gagné une forme de reconnaissance mais les ventes ont été interrompues. [3]

Notes et références
  1. « Fresca - Brands & Products »
  2. « Coca-Cola - Grands - Brand Fact Sheets » [archive du ] (consulté le )
  3. Claassens, « 12 Truths About Growing Up in South Africa », culture trip, (consulté le )

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