Glen Keith
Glen Keith est une distillerie de whisky située à Keith, dans le Speyside, en Écosse.
| Glen Keith | ||
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| Distillerie | ||
|---|---|---|
| Pays | Royaume-Uni | |
| Ville | Keith (Speyside) | |
| Coordonnées | 57° 32′ 49″ nord, 2° 57′ 26″ ouest | |
| Statut | en activité | |
| Fondée en | 1958 | |
| Détenue par | Pernod Ricard | |
| Alcools produits | whisky | |
| Adresse | Station Road, Keith, Banffshire, AB55 3BU | |
| Site Web | www.whisky-distilleries.info/Glen%20Keith_EN.shtml | |
| Processus de distillation | ||
| Alambics | 6 | |
| Localisation | ||
| Géolocalisation sur la carte : Écosse
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Histoire
Glen Keith a été fondée en 1958 par Chivas Brother's dans le but d'élaborer du single malt par le procédé de la triple distillation[1]. Finalement, cette méthode fut abandonnée en 1970. À cette date le nombre d'alambics fut porté de trois à cinq. En 1983 un sixième alambic entra en service. Glen Keith fut la première distillerie écossaise à chauffer ses alambics au gaz et à informatiser son outil de production. En 2001, la société The Chivas and Glenlivet Group fut rachetée par le groupe Pernod Ricard.
La production
L'essentiel de la production de la distillerie est destiné à l'élaboration de blends de la famille Chivas[1].
Notes et références
- Le Whisky, itinéraires et dégustation, p. 51, Thierry Bénitah, Ed. Flammarion, (ISBN 2082011798)
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